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Che cos'è una cantina biodinamica

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Che cos'è una cantina biodinamica
Il vino biodinamico, è un vino che, oltre a essere biologico, è prodotto in una cantina biodinamica, cioè seguendo le fasi lunari, come espresso dagli insegnamenti di Rudolf Steiner, padre dell’antroposofia, che negli anni ‘20 fondò il metodo biodinamico.

Vino biologico: che cosa significa

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Vino biologico: che cosa significa
L’agricoltura biologica è un sistema di coltivazione avente l’obiettivo di conseguire una produzione agricola da uve 100% biologiche coltivate senza l’impiego di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati (OGM), utilizzando la fertilità del suolo e prodotti organici e favorendo la biodiversità (fonte Onav).
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