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Catalogo
I vini rosati sono quei vini che nascono da uve rosse vinificate con un contatto più o meno lungo delle bucce con il mosto o con un taglio tra vini bianchi e rossi. Dalla tavola all’aperitivo, sono un’ottima compagnia per molteplici occasioni. La nostra proposta si compone di rosati di struttura e complessità e comunque mai banali!
Rosati Ci sono 42 vini.
16,20 € 18,00 € -10% DisponibileMeticcio '21 La Distesa
Annata: 2021
"In un tempo in cui si evocano concetti di purezza, appartenenza e identità, noi abbiamo voluto raccogliere, mescolare, unire le pelli di tutte le nostre uve. Rosato né per pressatura soffice né per salasso, Meticcio è un vino che nasce dalla raccolta contemporanea delle nostre uve bianche e rosse, che vengono pressate insieme e fermentano naturalmente in...
16,20 € 18,00 € -10%Scontato!Disponibile- 25,20 € 28,00 € -10% Disponibile
Etienne '20 Cantina del Malandrino
Annata: 2020
2,6 ha di vigna totali ad alberello. Rese di 50 q/ha. Durante la fase di fermentazione spontanea in vasi vinari di cocciopesto si è proceduto con apporti progressivi di massa raccolta in giornata per una durata complessiva della fermentazione di circa 30 giorni. Macerazione sulle bucce residuali in anfora di terracotta una volta tolto il cappello per 6...
25,20 € 28,00 € -10%Scontato!Disponibile - 14,00 € DisponibileDisponibile
Pink Freud '19 Canlibero
Annata: 2019
Età delle vigne 50 anni, terreno gessoso - argilloso con altitudine di 480 m slm.Trattamenti a base di zolfo e rame, sovesci e preparati biodinamici. Vendemmia manuale metà Ottobre.Pigiatura e torchiatura con 3 travasi, e zero solfiti aggiunti. No chiarifiche e filtrazioni nessun controllo della temperatura. 5 mesi di macerazione in tino aperto....
14,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
pit stOP '20 Stefano Milanesi
Annata: 2020
Vigne di 15 anni. Resa 50 q/ha. Uve intere, pressatura soffice, fermentazioni spontanee. Permanenza sulle fecce e batonnage. Affinamento solo in acciaio. Lieve residuo zuccherino. No chiarifiche e filtrazioni. Dura il tempo di un pit stOP!! CANTINA: Stefano Milanesi ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Croatina GRADO ALCOLICO: 14%
19,00 € - 13,00 € DisponibileDisponibile
Neverosa '19 San Martino
Annata: 2019
Uve diraspate con pressature soffici e criomacerazione. Fermentazione in acciaio per 14 giorni. Affinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini. CANTINA: San Martino ANNATA: 2019 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Aglianico del Vulture GRADO ALCOLICO: 13%
13,00 € - 16,00 € DisponibileDisponibile
Eughenos Harvest Moon '20 Mariapaola Di Cato
Annata: 2020
1 ha di vigna. Vigne di 15/30 anni. Fermentazione spontanea in acciaio con una notte di macerazione. Affinamento in acciaio per 12 mesi e poi in bottiglia. No filtrazioni né chiarifiche. 1500 bt prodotte.CANTINA: Mariapaola Di CatoFORMATO: 75 ClVITIGNI: MontepulcianoGRADO ALCOLICO: 14%
16,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Pink Freud '20 Canlibero
Annata: 2020
Età delle vigne 50 anni, terreno gessoso - argilloso con altitudine di 480 m slm.Trattamenti a base di zolfo e rame, sovesci e preparati biodinamici. Vendemmia manuale metà Ottobre.Pigiatura e torchiatura con 3 travasi, e zero solfiti aggiunti. No chiarifiche e filtrazioni nessun controllo della temperatura. 5 mesi di macerazione in tino aperto....
14,00 € - 20,00 € DisponibileDisponibile
Bourgueil La Ritournelle '21 Domaine Breton
Annata: 2021
Da terreni argillosi e calcarei. Vendemmia e selezione manuali. Fermentazione spontanea, vinificazione in acciaio, malolattica svolta secondo l'annata. Affinamento in acciaio. CANTINA: Domaine Breton FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Cabernet Franc GRADO ALCOLICO: 12,5%
20,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
Syrah Rosa '21 Stefano Amerighi Magnum
Annata: 2021
Dal vigneto "Canonici" e da uve raccolte con buona acidità. Fermentazione spontane+R254a e breve macerazione di poche ore sulle bucce.Affinamento in acciaio per 4 mesi. No filtrazioni e chiarifiche.CANTINA: Stefano AmerighiFORMATO: 150 ClVITIGNI: SyrahGRADO ALCOLICO: 11,5%
35,00 € - 21,00 € DisponibileDisponibile
Cirò Rosato '21 'A Vita
Annata: 2021
Vendemmia manuale nella prima settimana di Settembre. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee svolte completamente. Macerazione: 12 ore. Filtraggio grossolano in preimbottigliamento. Nessuna chiarifica. Affinamento 9 mesi in acciaio. Bottiglie prodotte 4200CANTINA: 'A VitaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Gaglioppo GRADO ALCOLICO: 13%
21,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Usta '20 Podere della Bruciata
Annata: 2020
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea in vasche di acciaio o cemento. Affinamento in acciaio per 3/6 mesi e in bottiglia per 2/4 mesi. Non filtrato né chiarificato. CANTINA: Podere della BruciataFORMATO: 75 ClVITIGNI: SangioveseGRADO ALCOLICO: 12,5%
14,00 € - 23,40 € 26,00 € -10% Disponibile
Etienne '19 Cantina del Malandrino
Annata: 2019
2,6 ha di vigna totali ad alberello. Rese di 50 q/ha. Durante la fase di fermentazione spontanea in vasi vinari di cocciopesto si è proceduto con apporti progressivi di massa raccolta in giornata per una durata complessiva della fermentazione di circa 30 giorni. Macerazione sulle bucce residuali in anfora di terracotta una volta tolto il cappello per 6...
23,40 € 26,00 € -10%Scontato!Disponibile - 21,00 € DisponibileDisponibile
Primmavera Paestum '21 Salvatore Magnoni
Annata: 2021
Vigna del 2018, esposizione al sud con altezza di 300 m.s.l.m.con 5000 piante per ettaro. Vendemmia manuale a fine agosto, vinificazione in acciaio, in pressa a grappolo intero e affinamento in acciaio. Nessuna aggiunta di solforosa che rimane sotto i 10 mg/L. Prodotte circa 1200 bottiglie.CANTINA: Salvatore MagnoniFORMATO: 75 ClVITIGNI: Aglianico,...
21,00 € - 59,00 € DisponibileDisponibile
Sant'Isidoro 12-13-14 Maria Pia Castelli
Annata: 2012 - 2013 - 2014
Tre annate diverse per una espressione di rosato marchigiano fuori dagli schemi. Resa 40 q/ha. Viti di oltre 20 anni. Fermentazione in acciaio con macerazione per 20/25 giorni sulle bucce. Affinamento in legno grande/acciaio e in bottiglia per 6 mesi. 6500 bottiglie prodotte circa. CANTINA: Maria Pia CastelliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Montepulciano-Sangiovese
59,00 € - 13,00 € DisponibileDisponibile
Pinkerton '19 Vino Nibali
Annata: 2018
2,5 ha di vigne ad alberello di 60/100 anni con rese di 70 q/ha. Vendemmia tardiva, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio, imbottigliato entro il primo anno. Leggermente frizzante. 700 bt prodotte circa.CANTINA: Vino NibaliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Nerello Mascalese-Minnella-Carricante-Inzolia-CatarrattoGRADO ALCOLICO: 13,5%
13,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
pit stOP '19 Stefano Milanesi
Annata: 2019
Vigne di 15 anni. Resa 50 q/ha. Uve intere, pressatura soffice, fermentazioni spontanee. Permanenza sulle fecce e batonnage. Affinamento solo in acciaio. Lieve residuo zuccherino. No chiarifiche e filtrazioni. Dura il tempo di un pit stOP!! CANTINA: Stefano Milanesi ANNATA: 2019 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Croatina GRADO ALCOLICO: 14%
19,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Sant'Isidoro '19 Maria Pia Castelli
Annata: 2019
Resa 40 q/ha. Viti di oltre 20 anni. Fermentazione in acciaio con macerazione per 20/25 giorni sulle bucce. Affinamento in legno grande/acciaio e in bottiglia per 6 mesi. 6500 bt prodotte circa.CANTINA: Maria Pia CastelliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Montepulciano-SangioveseGRADO ALCOLICO: 14,5%
15,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Barbagianni '21 San Donatino
Annata: 2021
Resa 70q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio, nessun controllo della temperatura. Utilizzo di soli solfiti. Affinamento in acciaio per circa 4 mesi e poi in bottiglia per circa 2 mesi prima della messa in commercio. Bottiglie prodotte circa 3350 CANTINA: San Donatino FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Sangiovese GRADO ALCOLICO:13%
14,00 €
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