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Catalogo
Emilia-Romagna Ci sono 8 vini.
22,00 € DisponibileDisponibileLanime '19 Vigneto Montepascolo
Annata: 2019
Resa di circa 60 hl/ha. Dopo la raccolta a mano il mosto rimane in vasche di cemento per la fermentazione e una lunga macerazione. Affinamento in vasca per diversi mesi e poi in bottiglia per qualche mese. CANTINA: Vigneto MontepascoloFORMATO: 75 ClVITIGNI: Barbera, CroatinaGRADO ALCOLICO: 12,5%
22,00 €- 14,00 € DisponibileDisponibile
Tomà '19 Vigneto Montepascolo
Annata: 2019
Da agricoltura biologica certificata in conversione biodinamica. Vigne di 50 anni. Fermentazione spontanea, macerazione 30gg sulle bucce e riferementato naturalmente in bottiglia. Affinamento6 mesi in botte di cemento, 12 mesi in bottiglia, nessuna filtrazione.CANTINA: Vigneto MontepascoloFORMATO: 75 ClVITIGNI: Barbera, CroatinaGRADO ALCOLICO: 12,5%
14,00 € - 37,00 € DisponibileDisponibile
Macchiona Dieciannidopo '02 La Stoppa
Annata: 2002
Inerbimento spontaneo, nessun utilizzo di diserbo e pesticidi. Vigne di 20 ha e di 15 e 40 anni. Resa 26 hl/ha. Vinificazione con macerazione sulle bucce per 40 giorni in vasche di acciaio/cemento. Fermentazione spontanea in botti di rovere di Slavonia da 15/20 hl. Affinamento in tini di legno da 40 hl e bottiglia per 10 anni. Nessuna filtrazione. No...
37,00 € - 25,00 € DisponibileDisponibile
Giulio '19 Vigneto Montepascolo
Annata: 2019
Affinamento in botti di rovere CANTINA: Vigneto MontepascoloFORMATO: 75 ClVITIGNI: Barbera, CroatinaGRADO ALCOLICO: 14,5%
25,00 € - 12,00 € Non disponibileNon disponibile
Trebbiolo '18 La Stoppa
Annata: 2018
Inerbimento spontaneo, nessun utilizzo di diserbo e pesticidi. Vigne di 20 ha e di 7,15 e 40 anni. Resa 60hl/ha. Vinificazione con macerazione sulle bucce per 20 giorni in vasche di acciaio/cemento. Fermentazione spontanea in vasche di acciao/cemento. Nessuna filtrazione. No solfiti aggiunti. Solforosa totale 40 mg/l. 15000 bt prodotte.CANTINA: La...
12,00 € - 24,00 € Non disponibileNon disponibile
Nicchio '15 Cardinali
Annata: 2015
5 ha di vigna. Resa 40 q/ha. Raccolta a mano, fermentazione spontanea e lenta macerazione in cemento. Affinamento in vasca per 1 anno e in bottiglia per oltre 1 anno, Aggiunta minima di solforosa e solo in alcune annate.CANTINA: CardinaliFORMATO: 75 ClVITIGNI: BarberaGRADO ALCOLICO: 15%
24,00 € - 22,00 € Non disponibileNon disponibile
Lànime '16 Cardinali
Annata: 2016
Resa di circa 60 hl/ha. Dopo la raccolta a mano il mosto rimane in vasche di cemento per la fermentazione e una lunga macerazione. Affinamento in vasca per diversi mesi e poi in bottiglia per qualche mese. 3200 bt prodotte.CANTINA: CardinaliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Barbera, CroatinaGRADO ALCOLICO: 15%
22,00 € - 14,00 € Non disponibileNon disponibile
Tomà Gutturnio frizzante '18 Cardinali
Annata: 2018
Resa di circa 60 hl/ha. Le uve mature vengono macerate e lentamente fatte rifermentare per almeno 5 mesi in acciaio secondo il metodo Charmant.CANTINA: CardinaliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Barbera, CroatinaGRADO ALCOLICO: 13%
14,00 €
