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La storica maison Gosset-Brabant sorge ad Ay, uno dei due comuni Grand Cru della Vallée de la Marne. Vignaioli da sempre con una lunga storia alle spalle, Gosset-Brabant viene fondata nel 1930 da Gabriel Gosset, che decide di distaccarsi dall'azienda di famiglia per crearne una propria, assieme alla moglie Andrée Brabant. Oggi sono Michel e Christian a tenere le redini dell'azienda e a gestire i 9,6 ettari di vigneti che si distendono tra Ay e Chouilly, due comuni Grand Cru, e Dizy, comune Premier Cru. La Maison ha convertito 15 anni fa i propri vigneti al biologico, passando poi da qualche anno a una conduzione biodinamica. Il vitigno prevalentemente coltivato è il Pinot nero e le fermentazioni avvengono in acciaio inox, senza alcun utilizzo di legno in nessuna cuvée, come scelta stilistica della maison, che punta a favorire la componente di freschezza, elaborando Champagnes tesi, energici e con una grande pulizia gustativa. Récoltant manipulant
R.M. Proveniente da sole vigne Grand Cru e Premier Cru con età media di 25 anni nella Vallee de la Marne. Coltivazione nel rispetto della natura. Vinificazione esclusivamente in acciaio inox utilizzando per il 30% di vins de reserve Permanenza 24 mesi sui lieviti. Dosaggio 7 g/lCANTINA: Gosset-BrabantFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot Nero-Chardonnay-Pinot...
Annata: 2008
R.M. Proveniente da sole vigne Grand Cru con età media 40 anni nella Vallee de la Marne. Coltivazione nel rispetto della natura. Vinificazione esclusivamente in acciaio inox Nessuna filtrazione. Permanenza 72 mesi sui lieviti. Dosaggio 5 g/lCANTINA: Gosset-BrabantFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot Noir, ChardonnayGRADO ALCOLICO: 12,5%