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Francia - Bourgogne Ci sono 14 vini.
72,00 € DisponibileDisponibileGevrey-Chambertin Vignes Belles '20...
Annata: 2020
Vigna di 0,68 ha. Resa 40/45 hl/ha. Fermentazione spontanea. Macerazione a 15° per 5 giorni. Affinamento per un terzo in legno nuovo per 16 mesi e per due terzi in tini chiusi per 4 mesi e successivamente in botti per 1 o 2 anni.CANTINA: Domaine Thierry MortetFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%
72,00 €- 35,00 € DisponibileDisponibile
Bourgogne Cuvée Les Charmes de Daix '20...
Annata: 2020
Vigne dai 15 ai 50 anni. Resa 50 hl/ha. Fermentazione spontanea, macerazione di 2 o 3 giorni ad una temperatura compresa tra 10 e 11°.Affinamento in botte grandi per 4 mesi e poi in barriques per altri 11 o 12 mesi. 15.000 bottiglie prodotte. CANTINA: Domaine Thierry MortetFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%
35,00 € - 62,00 € DisponibileDisponibile
Gevrey-Chambertin '20 Domaine Thierry Mortet
Annata: 2020
Vigna di 3 ha con età media della vite che va dai 20 ai 60 anni. Fermentazione spontanea e vinificazione di 15 giorni con 2 o 3 giorni di macerazione ad una temperatura controllata compresa tra i 10 e gli 11°. Affinamento per il 30% in barriques nuove per 16-17 mesi senza travasi. Il restante 70% viene affinato in vasca per 5 mesi, poi travasato in botti...
62,00 € - 91,00 € DisponibileDisponibile
Chambolle-Musigny Les Beaux Bruns Premier...
Annata: 2019
Vigne di 35 anni. Resa 45 Hl/Ha. Fermentazione spontanea. Vinificazione di una quindicina di giorni con 2 o 3 giorni di macerazione ad una temperatura compresa tra i 10 e gli 11°. Affinamento in barriques nuove di una parte del vino mentre il resto viene lasciato affinare in botti grandi per 4 mesi e poi trasferito in barriques dove conclude l'affinamento...
91,00 € - 40,00 € Non disponibileNon disponibile
Monthelie '13 Eric de Suremain
Annata: 2013
Assemblaggio di 4 diverse parcelle con vigne da 20 a 50 anni. Vinificazione separata con fermentazione spontanea dei grappoli interi che a fine fermentazione vengono pressati. Affinamento sempre separato prima in vasca e poi in botti per quasi 20 mesi. Dopo una leggera filtrazione il vino viene assemblato imbottigliato dove affina per alcuni mesi.CANTINA:...
40,00 € - 59,00 € Non disponibileNon disponibile
Gevrey-Chambertin Vignes Belles '14...
Annata: 2014
Vigna di 0,68 ha. Resa 40/45 hl/ha. Fermentazione spontanea. Macerazione a 15° per 5 giorni. Affinamento per un terzo in legno nuovo per 16 mesi e per due terzi in tini chiusi per 4 mesi e successivamente in botti per 1 o 2 anni.CANTINA: Domaine Thierry MortetFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 13%
59,00 € - 31,00 € Non disponibileNon disponibile
Bourgogne '16 Philippe Bouzereau
Annata: 2016
Vigna di 0,33 ha di 50 anni. Vendemmia manuale i due step. Macerazione totale in tini aperti con termoregolazione per 25 giorni di cui 12 di prefermentazione a freddo. Affinamento in botti per 12 mesi dopo una leggera filtrazione. CANTINA: Philippe BouzereauFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%
31,00 € - 32,00 € Non disponibileNon disponibile
Bourgogne Rouge '14 Pataille Sylvain
Annata: 2014
Vinificazione di grappoli interi in acciaio o vetroresina senza aggiunta di solforosa con macerazione per 3 settimane. Affinamento in barrique per 2 anni. Solforosa totale 25 mg/l. CANTINA: Pataille SylvainFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%
32,00 € - 48,00 € Non disponibileNon disponibile
Marsannay Clos du Roy '14 Pataille Sylvain
Annata: 2014
Vinificazione di grappoli interi in acciaio o vetroresina senza aggiunta di solforosa con macerazione per 3 settimane. Affinamento in barrique per 2 anni. Solforosa totale 25 mg/l. CANTINA: Pataille SylvainFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 13%
48,00 € - 55,00 € Non disponibileNon disponibile
Gevrey-Chambertin Vignes Belles '18...
Annata: 2018
Vigna su 2 parcelle, una di 35 anni e l'atra di una decina d'anni. Resa 40/45 hl/ha. Fermentazione spontanea. Macerazione a 15° per 5 giorni. Affinamento per un terzo in legno nuovo per 16 mesi e per due terzi in tini chiusi per 4 mesi e successivamente in botti per 1 o 2 anni. 3500 bottiglie prodotte CANTINA: Domaine Thierry MortetFORMATO: 75 ClVITIGNI:...
55,00 € - 88,00 € Non disponibileNon disponibile
Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru...
Annata: 2019
Vigne di 70 anni. Resa di 40 Hl/Ha. Fermentazione spontanea. Le uve vengono vinificate per una quindicina di giorni con 2 o 3 giorni di macerazione ad una temperatura compresa tra i 10 e gli 11°. Una parte del mostro viene posta in barriques nuove, il resto viene lasciato in tini per 4 mesi per poi essere trasferito in barrique a terminare l'affinamento...
88,00 € - 49,00 € Non disponibileNon disponibile
Gevrey-Chambertin '18 Domaine Thierry Mortet
Annata: 2018
Vigna di 3 ha con età media della vite che va dai 20 ai 60 anni. Fermentazione spontanea e vinificazione di 15 giorni con 2 o 3 giorni di macerazione ad una temperatura controllata compresa tra i 10 e gli 11°. Affinamento per il 30% in barriques nuove per 16-17 mesi senza travasi. Il restante 70% viene affinato in vasca per 5 mesi, poi travasato in botti...
49,00 € - 29,00 € Non disponibileNon disponibile
Bourgogne Cuvée Les Charmes de Daix '19...
Annata: 2019
Vigne dai 15 ai 50 anni. Resa 50 hl/ha. Fermentazione spontanea, macerazione di 2 o 3 giorni ad una temperatura compresa tra 10 e 11°.Affinamento in botte grandi per 4 mesi e poi in barriques per altri 11 o 12 mesi. 15.000 bottiglie prodotte. CANTINA: Domaine Thierry MortetFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 13%
29,00 € - 60,00 € Non disponibileNon disponibile
Chambolle-Musigny '19 Domaine Thierry Mortet
Annata: 2019
Vigne di 50 anni. Resa i 45 Hl/Ha. Fermentazione spontanea. Vinificazione di una quindicina di giorni con 2 o 3 giorni di macerazione ad una temperatura compresa tra i 10 e gli 11°. Affinamento in barriques nuove di una parte del vino mentre il resto viene lasciato affinare in botti grandi per 4 mesi e poi trasferito in barriques dove conclude...
60,00 €
