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Lista di vini di Mamete Prevostini

La storia della cantina Mamete Prevosti inizia oltre settant'anni fa, quando lo stesso Mamete Prevostini comincia, subito dopo il primo dopoguerra, a produrre vino con uve locali all'interno del Crotto di famiglia, tipica cavità naturale della Valchiavenna formatasi in epoca preistorica. È nel 1988 che il nipote Mamete, attuale titolare, prende in mano le redini aziendali e dopo una serie di prove durate quasi un decennio firma la sua prima vera produzione nel 1995, trasformando l’azienda in un progetto enologico di eccezionale valore. Oggi al fianco di questa antica tenuta si erge una nuova cantina a Postalesio con il sigillo di “casaclima wines”, un progetto di eco-sostenibilità, che ospita al suo interno tre piani dedicati rispettivamente alle operazioni di appassimento, fermentazione e affinamento. La cantina conta su diversi cru: Sommarovina, la prima vigna in Sassella che fu acquistata nel 1996, San Lorenzo, a ridosso del Convento San Lorenzo nella zona del Sassella, La Crus, la più giovane nella sottozona dell’Inferno, e Vertemate, dove si coltivano anche uve bianche. La viticoltura della zona può essere definita eroica poiché le vigne sono organizzate in ripidi terrazzamenti e le uve vengono raccolte ancora a mano. I vini Mamete Prevostini si caratterizzano per un profilo elegante, avvolti da un bouquet intenso di piccoli frutti di bosco e capaci, in pochi sorsi, di evocare la magia di queste terre. 28 ettari di terreno vitato e una produzione di 190000 bottiglie



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La storia della cantina Mamete Prevosti inizia oltre settant'anni fa, quando lo stesso Mamete Prevostini comincia, subito dopo il primo dopoguerra, a produrre vino con uve locali all'interno del Crotto di famiglia, tipica cavità naturale della Valchiavenna formatasi in epoca preistorica. È nel 1988 che il nipote Mamete, attuale titolare, prende in mano le redini aziendali e dopo una serie di prove durate quasi un decennio firma la sua prima vera produzione nel 1995, trasformando l’azienda in un progetto enologico di eccezionale valore. Oggi al fianco di questa antica tenuta si erge una nuova cantina a Postalesio con il sigillo di “casaclima wines”, un progetto di eco-sostenibilità, che ospita al suo interno tre piani dedicati rispettivamente alle operazioni di appassimento, fermentazione e affinamento. La cantina conta su diversi cru: Sommarovina, la prima vigna in Sassella che fu acquistata nel 1996, San Lorenzo, a ridosso del Convento San Lorenzo nella zona del Sassella, La Crus, la più giovane nella sottozona dell’Inferno, e Vertemate, dove si coltivano anche uve bianche. La viticoltura della zona può essere definita eroica poiché le vigne sono organizzate in ripidi terrazzamenti e le uve vengono raccolte ancora a mano. I vini Mamete Prevostini si caratterizzano per un profilo elegante, avvolti da un bouquet intenso di piccoli frutti di bosco e capaci, in pochi sorsi, di evocare la magia di queste terre. 28 ettari di terreno vitato e una produzione di 190000 bottiglie





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