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Piemonte Ci sono 109 vini.
37,00 € DisponibileDisponibileBarolo Chirlet Bricco S.Pietro '19 Simone...
Annata: 2019
Resa 55 q/ha. 3 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in barriques per il 40% nuove e per il 60% di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime barriques per almeno 10 mesi. L'affinamento si completa con...
37,00 €- 19,00 € DisponibileDisponibile
Dritto al cuore Ricci
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature in acciaio. Affinamento 12 mesi in acciaio. No chiarifiche e filtrazioni. 3000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: BarberaGRADO ALCOLICO: 15%
19,00 € - 42,00 € DisponibileDisponibile
Boca '18 Barbaglia
Annata: 2018
Fermentazione in acciaio e macerazione per 15 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2 volte al giorno. Affinamento 24 mesi in botti di rovere e poi 12 in bottiglia. 2500 bt prodotte circa.CANTINA: BarbagliaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Nebbiolo-VespolinaGRADO ALCOLICO: 14%
42,00 € - 26,00 € DisponibileDisponibile
19 29 '17 Ricci
Annata: 2017
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione in acciao di 15 giorni sulle bucce. Affinamento 2 anni in botte piccola di rovere e 2 anni in bottiglia. No chiarifiche e filtrazioni. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: BarberaGRADO ALCOLICO: 15%
26,00 € - 44,00 € DisponibileDisponibile
Barbaresco San Cristoforo Campo Quadro...
Annata: 2014
Da uve attentamente selezionate provenienti dal vigneto Campo Quadro. Vinificazione con macerazione tumultuosa con cappello completamente sommerso e fermentazione spontanea. Poi affinamento in barriques sia nuove che usate per un periodo che varia dai 15 ai 24 mesi a seconda delle annate. Imbottigliamento e permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi....
44,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Bramaterra '18 Colombera e Garella
Annata: 2018
Resa 35 q/ha Vigne di 30 anni. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Affinamento per 22/24 mesi in barriques e tonneaux poi 6 mesi in cemento e 6 in bottiglia. 2900 bt prodotte circa.CANTINA: Colombera e GarellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Nebbiolo-Croatina-VespolinaGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Dolcetto d'Alba Viglioni '20 Simone Scaletta
Annata: 2020
Resa 70 q/ha. Meno di un ettaro di vigna. Macerazione in acciaio di 5 giorni. Dopo la svinatura la fermentazione spontanea si conclude in acciaio dove svolge anche la malolattica. Affinamento per 9 mesi sempre in acciaio. Imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche e poi tre mesi in bottiglia.7000 bt prodotte circa. CANTINA: Simone Scaletta...
14,00 € - 48,00 € DisponibileDisponibile
Barolo Bussia '17 Simone Scaletta
Annata: 2017
Resa 60 q/ha. 0,26 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in carati da 500 e 600 litri nuovi e di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime botti per almeno 12 mesi. L'affinamento si completa con un...
48,00 € - 32,00 € DisponibileDisponibile
Il Provinciale Langhe '17 San Fereolo
Annata: 2017
Resa 35/45 hl/ha. Fermentazione spontanea di 12 giorni in tini di legno e macerazione di 10 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere sulle fecce fini per 8 mesi tenute in sospensione con battonage a frequenza decrescenti. Malolattica svolta spontaneamente in primavera. No chiarifiche e filtrazioni. In bottiglia per due anni prima di essere messo in...
32,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Dogliani S. Fereolo '15 San Fereolo
Annata: 2015
Vigne vecchia di 40/70 anni. Resa 35/45 hl/ha. Vinificazione in tini di legno con lieviti indigeni e macerazione post fermentativa sulle bucce per 10/20 giorni Fermentazione malolattica avviata spontaneamente. Affinamento sulle fecce fini in legni di diverse dimensioni (da 7 a 40 hl) per 6 mesi e poi gradatamente separato dalle fecce con travasi fino a...
33,00 € - 18,00 € DisponibileDisponibile
Nebbiolo Langhe Autin 'd Madama '20 Simone...
Annata: 2020
Resa 70 q/ha. 1,4 ha di vigna. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 6 giorni e fermentazione di 15 giorni dopo la svinatura. Affinamento in barriques per 4 mesi di secondo e terzo passaggio dove svolge anche la malolattica e in seguito passaggio in botte grande per 4 mesi. A seguito decantazione in vasche di acciaio per alcuni mesi,...
18,00 € - 49,00 € DisponibileDisponibile
Barolo Riserva '16 Simone Scaletta
Annata: 2016
Resa 60 q/ha. 0,50 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in carati da 500 e 600 litri nuovi e di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime botti per almeno 12 mesi. L'affinamento si completa con un...
49,00 € - 44,00 € DisponibileDisponibile
Barbera del Monferrato '21 Magnum Morando...
Annata: 2021
Resa 80 q/ha. Affinamento in acciaio.15.000 Bottiglie prodotte CANTINA: Silvio Morando FORMATO: 150 Cl VITIGNI: Barbera GRADO ALCOLICO: 14,5%
44,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Dolcetto d'Alba Viglioni '21 Simone Scaletta
Annata: 2021
Resa 70 q/ha. Meno di un ettaro di vigna. Macerazione in acciaio di 5 giorni. Dopo la svinatura la fermentazione spontanea si conclude in acciaio dove svolge anche la malolattica. Affinamento per 9 mesi sempre in acciaio. Imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche e poi tre mesi in bottiglia.7000 bt prodotte circa. CANTINA: Simone Scaletta...
14,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Roero Le Coste '19 Alberto Oggero
Annata: 2019
5 ha di vigna in totale. Vigne di 40 anni su terreni sabbiosi e poco argillosi. Fermentazione spontanea e macerazione di 25 giorni in acciaio. 14 mesi in tonneaux usate poi 6 mesi in acciaio e 1 anno in bottiglia. Non filtrato ne chiarificato. CANTINA: Alberto Oggero FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Nebbiolo GRADO ALCOLICO: 14%
22,00 € - 48,00 € DisponibileDisponibile
Barolo Riserva '15 Simone Scaletta
Annata: 2015
Resa 60 q/ha. 0,50 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in carati da 500 e 600 litri nuovi e di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime botti per almeno 12 mesi. L'affinamento si completa con un...
48,00 € - 39,00 € DisponibileDisponibile
Lessona '11 Colombera e Garella
Annata: 2011
Vigne di oltre 30 anni e di solo 1 ha. Affinamento in vecchie barriques per almeno 2 anni. CANTINA: Colombera e GarellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Nebbiolo-Croatina-VespolinaGRADO ALCOLICO: 13,5%
39,00 € - 17,00 € DisponibileDisponibile
Nebbiolo Langhe Autin 'd Professor '21...
Annata: 2021
Resa 70 q/ha. 1 ha di vigna. Prefermentazione a freddo per 2 giorni, fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 7 giorni e successiva fermentazione di 15 giorni dopo la svinatura. Affinamento in acciaio per 2 mesi dove svolge anche la malolattica. A seguito decantazione in acciaio per alcuni mesi, imbottigliamento senza filtrazioni né...
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