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Piemonte Ci sono 78 vini.
33,00 € DisponibileDisponibileBramaterra '18 Colombera e Garella
Annata: 2018
Resa 35 q/ha Vigne di 30 anni. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Affinamento per 22/24 mesi in barriques e tonneaux poi 6 mesi in cemento e 6 in bottiglia. 2900 bt prodotte circa.CANTINA: Colombera e GarellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Nebbiolo-Croatina-VespolinaGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 €- 18,00 € DisponibileDisponibile
Barbera del Monferrato '18 Auriel
Annata: 2018
Resa 45 q/ha. Fermentazione spontanea in botte grande di rovere, affinamento in grandi botti di rovere e acciaio per 9 mesi. Non filtrato. SO2 totale 45 mg/lt.CANTINA: AurielFORMATO: 75 ClVITIGNI: BarberaGRADO ALCOLICO: 14%
18,00 € - 43,00 € DisponibileDisponibile
Barbaresco San Cristoforo Campo Quadro...
Annata: 2014
Da uve attentamente selezionate provenienti dal vigneto Campo Quadro. Vinificazione con macerazione tumultuosa con cappello completamente sommerso e fermentazione spontanea. Poi affinamento in barriques sia nuove che usate per un periodo che varia dai 15 ai 24 mesi a seconda delle annate. Imbottigliamento e permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi....
43,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
Barolo Chirlet Bricco S.Pietro '15 Simone...
Annata: 2015
Resa 55 q/ha. 3 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in barriques per il 40% nuove e per il 60% di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime barriques per almeno 10 mesi. L'affinamento si completa con...
35,00 € - 18,00 € DisponibileDisponibile
Verduno Basadone '20 Castello di Verduno
Annata: 2020
Vigne di 50 ann. Resa 90 q/ha. Vinificazione tradizionale e macerazione in vasche di acciaio per 8 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesiCANTINA: Castello di VerdunoFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pelaverga PiccoloGRADO ALCOLICO: 13,5%
18,00 € - 27,00 € DisponibileDisponibile
Elso '15 Ricci
Annata: 2015
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione in acciaio di 15 giorni sulle bucce. Affinamento 2 anni in botte piccola di rovere e 3 anni in bottiglia. No chiarifiche e filtrazioni. 2600 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: CroatinaGRADO ALCOLICO: 15%
27,00 € - 21,00 € DisponibileDisponibile
G Auriel Auriel
Resa 45 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio, affinamento in acciaio per 9 mesi. Non filtrato. SO2 totale 40 mg/lt.CANTINA: AurielFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrignolinoGRADO ALCOLICO: 12,5%
21,00 € - 18,00 € DisponibileDisponibile
Verduno Basadone '19 Castello di Verduno
Annata: 2019
Vigne di 50 ann. Resa 90 q/ha. Vinificazione tradizionale e macerazione in vasche di acciaio per 8 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesiCANTINA: Castello di VerdunoFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pelaverga PiccoloGRADO ALCOLICO: 13,5%
18,00 € - 24,00 € DisponibileDisponibile
San Martino Colli Tortonesi '17 Ricci
Annata: 2017
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione in acciao di 15 giorni sulle bucce. Affinamento 2 anni in botte piccola di rovere e almeno 1 anno bottiglia. No chiarifiche e filtrazioni. 900 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 15%
24,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Sandro '20 Alberto Oggero
Annata: 2020
5 ha di vigna in totale. Vigne di 30 anni su terreni sabbiosi. Fermentazione spontanea e lunga macerazione in cemento. 10 mesi in cemento poi 6 mesi in bottiglia. Non filtrato ne chiarificato. CANTINA: Alberto Oggero FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Nebbiolo GRADO ALCOLICO: 13,5%
15,00 € - 48,00 € DisponibileDisponibile
Barolo Riserva '15 Simone Scaletta
Annata: 2015
Resa 60 q/ha. 0,50 ha di vigna. Macerazione in acciaio per 7 giorni e fermentazione spontanea per 10 giorni dopo la svinatura. Affinamento in carati da 500 e 600 litri nuovi e di secondo passaggio per due mesi dove svolge anche la malolattica e in seguito ulteriore affinamento nelle medesime botti per almeno 12 mesi. L'affinamento si completa con un...
48,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Vispavola '20 Colombera e Garella
Annata: 2020
Resa 60 q/ha. Solo Vespolina, raccolta in due vigneti per un totale di soli 2 ettari (uno di 15 anni di età, l'altro di oltre 40 anni). Fermentazione spontanea di 10 giorni in acciaio senza controllo della temperatura e affinamento di un anno in acciaio. 1500 bt prodotte circaCANTINA: Colombera e GarellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: VespolinaGRADO ALCOLICO: 13%
14,00 € - 32,00 € DisponibileDisponibile
Il Provinciale Langhe '17 San Fereolo
Annata: 2017
Resa 35/45 hl/ha. Fermentazione spontanea di 12 giorni in tini di legno e macerazione di 10 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere sulle fecce fini per 8 mesi tenute in sospensione con battonage a frequenza decrescenti. Malolattica svolta spontaneamente in primavera. No chiarifiche e filtrazioni. In bottiglia per due anni prima di essere messo in...
32,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Austri Langhe '14 San Fereolo
Annata: 2014
Resa 35/40 hl/ha. Vinificazione in tini di legno con lieviti indigeni e macerazione post fermentativa sulle bucce per 4/5 giorni. Fermentazione malolattica con la sola temperatura della cantina. Affinamento sulle fecce fini in legno per 16 mesi e permanenza in acciaio prima dell'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circaCANTINA: San FereoloFORMATO: 75...
33,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Dogliani S. Fereolo '15 San Fereolo
Annata: 2015
Vigne vecchia di 40/70 anni. Resa 35/45 hl/ha. Vinificazione in tini di legno con lieviti indigeni e macerazione post fermentativa sulle bucce per 10/20 giorni Fermentazione malolattica avviata spontaneamente. Affinamento sulle fecce fini in legni di diverse dimensioni (da 7 a 40 hl) per 6 mesi e poi gradatamente separato dalle fecce con travasi fino a...
33,00 € - 24,00 € DisponibileDisponibile
19 29 '17 Ricci
Annata: 2017
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione in acciao di 15 giorni sulle bucce. Affinamento 2 anni in botte piccola di rovere e 2 anni in bottiglia. No chiarifiche e filtrazioni. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: BarberaGRADO ALCOLICO: 15%
24,00 € - 38,00 € DisponibileDisponibile
Barbaresco Roccalini '16 Cascina Roccalini
Annata: 2016
4,5 ha totali di vigna. Resa 50 q/ha. Fermentazione spontanea in cemento con cappello sommerso per due mesi. Affinamento per 18 mesi in botti di rovere. No chiarifiche e filtrazioni. 5000 bt prodotte circa.CANTINA: Cascina RoccaliniFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 14,5%
38,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Barbera d'Alba '20 Punset
Annata: 2020
L’uva viene selezionata attentamente e vendemmiata tardivamente a mano, in cassette forate e pigiata allontanando i raspi. La fermentazione avviene spontaneamente con ausilio di lieviti indigeni. Dopo la svinatura soffice, la fermentazione malolattica conclude il processo di vinificazione; il vino affina in serbatoi di cemento per alcuni mesi, almeno sino...
15,00 €
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