Spagna Ci sono 4 vini.

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Sherry Pedro Ximenez Vintage '14 Bodegas...
Annata: 2014
Appassimento di 21 giorni al sole da cui si ottengono 300 kg di uva passita da una tonnellata di uva. Fermentazione in botti di rovere fino al raggiungimento del 13% di alcolCANTINA: Bodegas Ximenez - Spinola FORMATO: 37,5 ClVITIGNI: Pedro XimenezGRADO ALCOLICO: 12%
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Pedro Ximenez XS Bodegas Ximenez - Spinola...
Vendemmia manuale. Appassimento delle uve al sole per 21 giorni e lenta fermentazione in botti di rovere. Affinamento in piccole botti di rovere con metodo Solera. La media stimata di invecchiamento è superiore ai 15 anniCANTINA: Bodegas Ximenez - Spinola FORMATO: 75 ClVITIGNI: Pedro XimenezGRADO ALCOLICO: 15%
70,00 €
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Sherry Pedro Ximenez Tauromaquia Gracia
Vigne di 25/45 anni. Resa 60/70 q/ha. Fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificazione con alcol di vino, Affinamento col metodo Solera in botti di rovere di 512 litri per 6/8 anni e in bottiglia CANTINA: GraciaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pedro XimenezGRADO ALCOLICO: 15%
32,00 €
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Dulce Viejo Pedro Ximenex Gracia
Resa 60/70 q/ha. Vendemmia manuale con successivo appassimento delle uve. Pressatura e fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificazione con alcol di vino. Affinamento attraverso piccole botti con metodo Solera per 6/8 anni prima dell'imbottigliamentoCANTINA: GraciaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pedro XimenezGRADO ALCOLICO: 15%
35,00 €
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