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Catalogo
Annata: 2018
Vigne di circa 20 anni. Resa 70 q/ha. Pigiadiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 20 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi, in botte di rovere da 35 hl per 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti.CANTINA: Il CancelliereFORMATO: 75 ClVITIGNI: Aglianico IrpinoGRADO...
Annata: 2020
Fermentazione spontanea e macerazione di 18 giorni in tini aperti. Affinamento 9 mesi in acciaio e successivamente 3 in bottiglia. Nessuna filtrazione, nè chiarifica e nessuna aggiunta di solfiti. 2400 bt prodotte. CANTINA: Canlibero ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Cabernet Sauvignon GRADO ALCOLICO: 13%
Annata: 2020
Vigne di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 40 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 9 mesi in acciaio e poi in bottiglia. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: AgnanumFORMATO: 75 ClVITIGNI: PiedirossoGRADO ALCOLICO: 12%
Annata: 2016
Vigne di 35 anni. Resa 60q/ha. Vinificazione con pigiadiraspatura, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione per circa 30 giorni con follatura manuale del cappello 3 volte al giorno. Affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini e poi 24 mesi in botti di rovere da 35 e 50 hl, poi almeno 24 mesi in bottiglia. No...
Annata: 2019
Fermentazione spontanea. 25 giorni di macerazione in tini aperti. Affinamento 12 mesi in acciaio. 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Nessuna filtrazione o chiarifica, non viene aggiunta nessuna sostanza conservante compresi i solfiti. 1000 bt prodotte. CANTINA: Canlibero ANNATA: 2019 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Aglianico GRADO ALCOLICO:...
Annata: 2017
Dalle vigne più vecchie di circa 50 anni. Fermentazione spontanea. 35 giorni di macerazione in tini aperti. Affinamento 8 mesi in acciaio, 12 in tonneau di castagno e poi altri due in acciaio. 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Nessuna filtrazione o chiarifica, non viene aggiunta nessuna sostanza conservante compresi i solfiti. 900...
Annata: Gioviano '10-11-14 Taurasi Nero Nè '07
Gioviano: Vigne di circa 20 anni. Resa 70 q/ha. Pigiadiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 20 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi, in botte di rovere da 35 hl per 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti. Nero Nè: Vigne di 35 anni. Resa 60q/ha. Vinificazione con...
Annata: 2014-2015
Vigne di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 40 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 9 mesi in acciaio e poi in bottiglia. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: AgnanumFORMATO: 75 ClVITIGNI: Piedirosso
Annata: 2012-2013
La parte migliore della vigna di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 30 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 12 mesi in tonneaux, poi in acciaio e poi in bottiglia. 600 bt prodotte circa. CANTINA: Agnanum ANNATA:2017 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Piedirosso
Annata: 2015
Dalle vigne più vecchie di circa 50 anni. Fermentazione spontanea. 35 giorni di macerazione in tini aperti. Affinamento 8 mesi in acciaio, 12 in tonneau di castagno e poi altri due in acciaio. 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Nessuna filtrazione o chiarifica, non viene aggiunta nessuna sostanza conservante compresi i solfiti. 900...
Annata: 2020
Fermentazione spontanea. 25 giorni di macerazione in tini aperti. Affinamento 12 mesi in acciaio. 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Nessuna filtrazione o chiarifica, non viene aggiunta nessuna sostanza conservante compresi i solfiti. 1000 bt prodotte. CANTINA: Canlibero ANNATA: 2019 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Aglianico GRADO ALCOLICO:...
Annata: 2016
Resa 65 q/ha.Vendemmia manuale a fine Settembre / inizio Ottobre. Fermentazione spontanea in acciaio con pied de cuve. Affinamento 20 mesi in botti di rovere francese da 10hl e 4 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazioneCANTINA: Salvatore MagnoniFORMATO: 75 ClVITIGNI: AglianicoGRADO ALCOLICO: 14,5%
Annata: 2013
Vigne di 35 anni. Resa 60q/ha. Vinificazione con pigiadiraspatura, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione per circa 30 giorni con follatura manuale del cappello 3 volte al giorno. Affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini e poi 24 mesi in botti di rovere da 35 e 50 hl, poi almeno 24 mesi in bottiglia. No...
Annata: 2017
Vigne di circa 20 anni. Resa 70 q/ha. Pigiadiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 20 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi, in botte di rovere da 35 hl per 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti.CANTINA: Il CancelliereFORMATO: 75 ClVITIGNI: Aglianico IrpinoGRADO...
Annata: 2018
Vigne di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 40 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 9 mesi in acciaio e poi in bottiglia. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: AgnanumFORMATO: 75 ClVITIGNI: PiedirossoGRADO ALCOLICO: 12,5%
Annata: 2016
La parte migliore della vigna di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 30 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 12 mesi in tonneaux, poi in acciaio e poi in bottiglia. 600 bt prodotte circa.CANTINA: AgnanumFORMATO: 75 ClVITIGNI: PiedirossoGRADO ALCOLICO: 13%
Annata: 2019
Vigne di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 40 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 9 mesi in acciaio e poi in bottiglia. 4000 bt prodotte circa.CANTINA: AgnanumFORMATO: 75 ClVITIGNI: PiedirossoGRADO ALCOLICO: 12%
Annata: 2017
La parte migliore della vigna di oltre 50 anni su terreni vulcanici. Resa 30 q/ha. Vinificazione in acciaio e affinamento per 12 mesi in tonneaux, poi in acciaio e poi in bottiglia. 600 bt prodotte circa. CANTINA: Agnanum ANNATA:2017 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Piedirosso GRADO ALCOLICO: 13%