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Toscana Ci sono 120 vini.
27,00 € DisponibileDisponibileIl Bioselvatico '20
Annata: 2020
Vendemmia a scalare che permette la pigiatura coi piedi nei tini e con diversi gradi di maturazione per dare complessità al vino, utilizzo del 100% di grappolo intero. Fermentazione in tonneaux aperti e successivo affinamento in tonneaux usati per il primo anno ed in cemento il secondo anno. 8000 bt prodotte. CANTINA: Il BioselvaticoFORMATO: 75 ClVITIGNI:...
27,00 €- 18,00 € DisponibileDisponibile
RossoFresco '22 Alessandro Tofanari
Annata: 2022
Blend di Trebbiano che fa macerazione con le bucce per 30 giorni e sangiovese, colorino, canaiolo e due vitigni sconosciuti. Da vigne di 50 e 70 anni. Il trebbiano fermenta da solo in vasche di cemento e gli altri rossi tutti insieme sempre in cemento. CANTINA: Alessandro Tofanari ANNATA: 2022 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Sangiovese e tanti altri vitigni GRADO...
18,00 € - 45,00 € DisponibileDisponibile
Brunello di Montalcino '18 Bolsignano
Annata: 2018
Vigne di circa 35 anni. Diraspapigiatura e avvio fermentazione spontanea con macerazione in acciaio che può variare da 18/20 a 28/30 giorni a seconda delle annate. Almeno 36/48 mesi sulle fecce fini in botte grande di rovere da 10 e 30 hl e 4 mesi in bottiglia. No filtrazioni né chiarifiche. CANTINA: Bolsignano ANNATA: 2018 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
45,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Bolgheri Rosso '21 Tenuta S. Agata
Annata: 2022
Affinamento in botti di rovere per 18 mesi e in bottiglia per 6/12 mesiCANTINA: Tenuta S.AgataFORMATO: 75 ClVITIGNI: Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-SyrahGRADO ALCOLICO: 13%
22,00 € - 25,00 € DisponibileDisponibile
Melograno '21 Podere Còncori
Annata: 2021
Vigne Vecchie. Fermentazione spontanea in vasche e tini aperti. Affinamento in piccole botti per 10 mesi. Solforosa totale 40 mg/l. 8000 bt prodotte circaCANTINA: Podere CòncoriFORMATO: 75 ClVITIGNI: Syrah-vitigni autoctoniGRADO ALCOLICO: 13%
25,00 € - 29,00 € DisponibileDisponibile
Carmignano Terre a Mano '20 Fattoria di...
Annata: 2020
Vigne di età media 30 anni. Resa 20 hl/ha. Fermentazione e macerazione in tini di cemento vetrificato per 15 giorni e poi fermentazione malolattica. Affinamento in tonneaux di rovere sulle fecce fini per 26 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Solforosa totale 55 mg/l. 16000 bt prodotte circaCANTINA: Fattoria di BaccheretoFORMATO: 75 ClVITIGNI:...
29,00 € - 31,00 € DisponibileDisponibile
Sa'etta Chianti Classico Riserva '18 Monte...
Annata: 2018
Vigne di 50 anni. Le uve vengono selezionate dal vigneto che porta lo stesso nome “Sa’etta”. Fermentazione spontanea in cemento. Affinamento in botti di rovere di origine Tedesco/Austriache dove svolge la fermentazione malolattica e rimane per almeno 24 mesi e poi altri mesi in bottiglia. mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Non...
31,00 € - 20,00 € DisponibileDisponibile
Vino Rosso Fattoria di Bacchereto
Fermentazione Spontanea in cemento, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. Affinamento 12 mesi in botte di rovere da 350 L non nuove.CANTINA: Fattoria di BaccheretoFORMATO: 75 ClVITIGNI: SangioveseGRADO ALCOLICO: 13%
20,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Montecucco Rosso '18 Campinuovi
Annata: 2018
Vigne di quasi 20 anni. Resa 0,70/1 kg per ceppo. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in tini di rovere per il Sangiovese e in vasche di acciaio per il Cabernet e Merlot. Affinamento metà in acciaio e metà in barrique per 12 mesi e in bottiglia 3 mesi. 9500 bt prodotte circaCANTINA: CampinuoviFORMATO: 75 ClVITIGNI: Sangiovese-Cabernet...
15,00 € - 48,00 € DisponibileDisponibile
Cuna '18 Cuna Federico Staderini
Annata: 2018
Fermentazione spontanea in tini aperti di legno da 5 a 7 ettolitri. Affinamento dai 15 ai 18 mesi in barrique usate e imbottigliato senza filtrazioni. CANTINA: Staderini Federico ANNATA: 2018 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Pinot Nero GRADO ALCOLICO: 13,5%
48,00 € - 27,00 € DisponibileDisponibile
Poggio ai Mori Chianti Riserva '15 San...
Annata: 2015
Resa 55q/ha. Vinificazione tradizionale con rimontaggi quotidiani. Fermentazione spontanea in cemento e acciaio, nessun controllo della temperatura. Utilizzo di soli solfiti. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per 2 anni e poi in bottiglia per circa 6 mesi prima della messa in commercio CANTINA: San Donatino FORMATO: 75 C VITIGNI: Sangiovese GRADO...
27,00 € - 60,00 € DisponibileDisponibile
Il Bioselvatico '19 Magnum
Annata: 2019
Vendemmia a scalare che permette la pigiatura coi piedi nei tini e con diversi gradi di maturazione per dare complessità al vino, utilizzo del 100% di grappolo intero. Fermentazione in tonneaux aperti e successivo affinamento in tonneaux usati per il primo anno ed in cemento il secondo anno. 8000 bt prodotte. CANTINA: Il BioselvaticoFORMATO: 150...
60,00 € - 46,00 € DisponibileDisponibile
Bolgheri Rosso '19 Tenuta S. Agata Magnum
Annata: 2019
Affinamento in botti di rovere per 18 mesi e in bottiglia per 6/12 mesiCANTINA: Tenuta S.AgataFORMATO: 150 ClVITIGNI: Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-SyrahGRADO ALCOLICO: 13,5%
46,00 € - 31,00 € DisponibileDisponibile
Syrah '20 Stefano Amerighi
Annata: 2020
Pigiatura con i piedi a grappolo intero. Fermentazione spontanea in vasche di cemento senza aggiunta di solforosa e macerazione sulle bucce 20 giorni. Nessuna filtrazione. Affinamento in legno piccolo per il 70% e in cemento per il restante 30% per 24 mesi. 25000 bt prodotte circa.CANTINA: Stefano AmerighiFORMATO: 75 ClVITIGNI: SyrahGRADO ALCOLICO: 13,5%
31,00 € - 21,00 € DisponibileDisponibile
Solitario Fattoria Cerreto Libri
Annata: 2015
Utilizzo di lieviti indigeni, nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solforosa. Solforosa totale 37 mg/l. Solo 1000 bt prodotte CANTINA: Fattoria Cerreto LibriFORMATO: 75 ClVITIGNI: Sangiovese-CanaioloGRADO ALCOLICO: 13,5%
21,00 € - 23,00 € DisponibileDisponibile
Liber '13 Fattoria Cerreto Libri
Annata: 2013
Viti di 50 anni. Fermentazione spontanea in cemento. Affinamento in legno per almeno 36 mesi CANTINA: Fattoria Cerreto LibriFORMATO: 75 ClVITIGNI: Sangiovese-CanaioloGRADO ALCOLICO: 14%
23,00 € - 14,00 € DisponibileDisponibile
Campacci '21 San Donatino
Annata: 2021
Resa 70q/ha Vinificazione tradizionale con rimontaggi quotidiani. Fermentazione spontanea in cemento e acciaio, nessun controllo della temperatura. Utilizzo di soli solfiti. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi e poi in bottiglia per 2 circa mesi prima della messa in commercio. Bottiglie prodotte circa 4000 CANTINA: San Donatino FORMATO: 75 Cl...
14,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
Retromarcia Chianti Classico '21 Monte...
Annata: 2020
Vigne di età media di 15 anni. La vinificazione e la maturazione ricordano uno stile più tradizionale del Chianti Classico. Fermentazione spontanea in acciaio seguita da una fermentazione naturale malolattica. Affinamento in barrique e tonneau di secondo e terzo passaggio (70%) e cemento non vetrificato (30%) per 12 mesi. Non filtrato CANTINA: Monte...
19,00 €
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