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La Maison risale al 1855, il primo antenato enologo della famiglia vendeva i suoi vini a cocchieri e barcaioli quando si fermavano nella sua locanda, ora siamo all'ottava generazione. La tenuta dispone di 72 appezzamenti distribuiti in diverse zone della Vallée de la Marne dove sono coltivati Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier che regna in queste zone perchè particolarmente vocato. Oggi la Maison si presenta con tecnologie avanzate e lavorazioni in ambienti all’avanguardia. L'esposizione eccezionale dei vigneti inoltre ne ha permesso la messa in opera di un modello di coltura ragionata e molte parcelle sono già da tempo convertite al biologico
La Maison risale al 1855, il primo antenato enologo della famiglia vendeva i suoi vini a cocchieri e barcaioli quando si fermavano nella sua locanda, ora siamo all'ottava generazione. La tenuta dispone di 72 appezzamenti distribuiti in diverse zone della Vallée de la Marne dove sono coltivati Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier che regna in queste zone perchè particolarmente vocato. Oggi la Maison si presenta con tecnologie avanzate e lavorazioni in ambienti all’avanguardia. L'esposizione eccezionale dei vigneti inoltre ne ha permesso la messa in opera di un modello di coltura ragionata e molte parcelle sono già da tempo convertite al biologico
R.M. Proveniente da un'unica vecchia parcella di 55 anni nella Vallee de la Marne. Prodotto secondo lenti procedimenti rigorosamente artigianali. Permanenza sui lieviti 36 mesi. Dosaggio 6 g/lCANTINA: CharpentierFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot MeunierGRADO ALCOLICO: 12%