Lista di vini di Huré Frères

Huré Frères è un domaine a conduzione familiare che da oltre 50 anni porta avanti la propria filosofia di Champagne artigianali a Ludes nel cuore della Montagne de Reims grazie a Raoul e Francois che si occupano della parte enologica e a Pierre che si occupa delle vigne. I vigneti sono per lo più situati nei villaggi Premier Cru di Ludes e Villedommange con suoli calcareo-argillosi e sabbia. Il rispetto della terra e dei suoi frutti è il principio fondamentamentale per la viticultura della famiglia Huré con la ferma convinzione che l'impronta di un terroir sano si traduca necessariamente in qualità cosi come l'uso di composti organici o il mantenimento del manto erboso naturale faccia raggiungere l'equilibrio tra suolo, piante e clima. Le tecniche di vinificazione sono incentrate sul concetto di preservare la ricchezza delle uva e il suo potenziale grazie all'adattamento alle condizioni diverse in base all'annata e alle vinificazione separate per varietà. Inoltre, fin dall'inizio della loro attività, sono conservati in cantina Vin de Réserve delle migliori annate destinati, tramite il Metodo Solera, alla cuvée come Memoire e Invitation.