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Château Rioublanc, azienda vinicola a conduzione familiare della denominazione di Bordeaux, è stato fondata all'inizio del XIX secolo e produceva principalmente vini bianchi secchi e dolci e crémant. Dal 2009 si produce vino solo da coltivazione biologica con un un approccio globale alla protezione dell'ambiente, della qualità del vino e della salute dei produttori e dei dipendenti nei vigneti a beneficio dei consumatori.Contrariamente alla credenza popolare, l'agricoltura biologica è un approccio innovativo rispetto alle tecniche di vinificazione degli ultimi 70 anni. In vigna, questo richiede una grande squadra e metodi di lavoro efficienti. In cantina è richiesta una grande precisione perché la maggior parte delle tecniche di correzione sono proibite.
Château Rioublanc, azienda vinicola a conduzione familiare della denominazione di Bordeaux, è stato fondata all'inizio del XIX secolo e produceva principalmente vini bianchi secchi e dolci e crémant. Dal 2009 si produce vino solo da coltivazione biologica con un un approccio globale alla protezione dell'ambiente, della qualità del vino e della salute dei produttori e dei dipendenti nei vigneti a beneficio dei consumatori.Contrariamente alla credenza popolare, l'agricoltura biologica è un approccio innovativo rispetto alle tecniche di vinificazione degli ultimi 70 anni. In vigna, questo richiede una grande squadra e metodi di lavoro efficienti. In cantina è richiesta una grande precisione perché la maggior parte delle tecniche di correzione sono proibite.
Pressatura delicata e macerazione per 4 ore sulle bucce. Presa di spuma con affinamento sui lieviti per 18 mesi e poi remuage manuale e sboccatura à la volée. CANTINA: Chateau RioublancFORMATO: 75 ClVITIGNI: Cabernet Franc-Merlot-Cabernet SauvignonGRADO ALCOLICO: 12,5%