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I vini orange sono quei vini prodotti con uve a bacca bianca ma vinificati come i vini rossi ovvero con macerazioni del mosto a contatto con bucce e lieviti. Ciò conferisce loro una unicità visiva e gusto-olfattiva. Qui trovi una selezione di vini orange solo da vigne che utilizzano metodi naturali.
Orange Ci sono 58 vini.
- 21,00 € DisponibileDisponibile
Nur '20 La Distesa
Annata: 2020
Fermentazione spontanea in tini aperti con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Affinamento 12 mesi in botti di rovere usate. No solfiti aggiunti, no chiarifiche e filtrazioni. 2500 bt prodotte circa.CANTINA: La DistesaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Trebbiano-Malvasia-Verdicchio-PecorinoGRADO ALCOLICO: 13%
21,00 € - 20,00 € DisponibileDisponibile
Valle dei Lunghi '20 Alberto Oggero
Annata: 2020
5 ha di vigna in totale. Vigne di 80 anni su terreni sabbiosi e forti pendenze. Macerazione di 10 giorni a cappello sommerso. Fermentazione spontanea e affinamento per 14 mesi in cemento poi un anno in bottiglia. Non filtrato ne chiarificato. CANTINA: Alberto Oggero FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Arneis GRADO ALCOLICO: 13%
20,00 € 
18,00 € DisponibileDisponibileCanestrino '19 Fattoria Cerreto Libri
Annata: 2019
Vigne di 50 anni. Resa 25 q/ha. Fermentazione spontanea e macerazione di 24 ore sulle bucce. Affinamento in acciaio per 12 mesi.CANTINA: Fattoria Cerreto LibriFORMATO: 75 ClVITIGNI: Trebbiano-Malvasia GRADO ALCOLICO: 12%
18,00 €- 22,00 € DisponibileDisponibile
Eughenos Raggio di Sole '20 Mariapaola Di...
Annata: 2020
1 ha di vigna. Vigna di 60 anni. Fermentazione spontanea in acciaio con 6 giorni di macerazione. Affinamento in damigiane per 5 mesi e poi in bottiglia. No filtrazioni né chiarifiche. Solo 600 bt prodotte.CANTINA: Mariapaola Di CatoFORMATO: 75 ClVITIGNI: MalvasiaGRADO ALCOLICO: 11,5%
22,00 € - 32,00 € DisponibileDisponibile
Sassocarlo terre a mano '18 Fattoria di...
Annata: 2018
Resa 25 q/ha, 1 grappolo di uva a pianta. Vigna del 1970. Vendemmia manuale in cassetta alla seconda settimana di Ottobre. Fermentazione spontanea sulle bucce per alcuni gironi (3-5). 18 mesi sulle fecce fini in tonneaux di Allier da 350lt. Affinamento 6 mesi in bottiglia. Nessuna aggiunta di coadiuvanti enologici, nessuna chiarifica nè filtrazione. 3000...
32,00 € - 21,00 € DisponibileDisponibile
Zibibbo '17 Barraco
Annata: 2017
No chimica in vigna. Vigna di 12 anni. Resa 70 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 4/8 giorni. Affinamento 9 mesi in cemento. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: Moscato di PantelleriaGRADO ALCOLICO: 13%
21,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Grillo '19 Barraco
Annata: 2019
No chimica in vigna. Viti di 50 anni. Resa 45 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 3/6 giorni. Affinamento 10 mesi in cemento e 6 in bottiglia. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 5000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 13,5%
22,00 € - 29,00 € DisponibileDisponibile
Pinot Gris Osperling '19 Domaine Gross
Annata: 2019
Macerazione dei grappoli diraspati per 25 giorni e poi pressatura. Fermentazione spontanea e affinamento per 10 mesi in botte grande. Leggera filtrazione. Nessuna aggiunta di solfiti. SO2 totale 11 mg/lCANTINA: Domaine GrossFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot GrisGRADO ALCOLICO: 13,5%
29,00 € - 24,00 € DisponibileDisponibile
Bianco Testalonga '18 Nino e Erica Perrino
Annata: 2018
Pigiatura con i piedi delle uve non diraspate. Fermentazione con lieviti indigeni senza controllo delle temperature e macerazione sulle bucce per 5 giorni. Affinamento per alcuni mesi in vecchie botti di rovere. 2000 bt prodotte circa.CANTINA: Nino e Erica PerrinoFORMATO: 75 ClVITIGNI: VermentinoGRADO ALCOLICO: 13%
24,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Stella Flora '18 Maria Pia Castelli
Annata: 2018
Resa 30 q/ha. Viti di oltre 20 anni. Fermentazione in legno con macerazione per 15/20 giorni sulle bucce. Affinamento in barriques per 18 mesi e in bottiglia per lungo periodo. 3500 bt prodotte circa.CANTINA: Maria Pia CastelliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pecorino-Passerina-Trebbiano-Malvasia CandiaGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
Chiarofiore Tunia
4 diverse vendemmie, la prima, all’inizio di settembre: il Trebbiano non è ancora perfettamente maturo, per ottenere un vino con un’elevata acidità. La fermentazione senza contatto con le bucce.La seconda, intorno al 10 settembre: Vermentino raccolto a perfetta maturazione. Fermentazione con le bucce per circa una settimana.La terza, a fine settembre:...
19,00 € - 18,00 € DisponibileDisponibile
Vignammare '19 Barraco
Annata: 2019
No chimica in vigna. Viti di 13 anni a 30 mt dal mare. Resa 80 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione in acciaio sulle bucce per 2 giorni. Affinamento 7 mesi in cemento. No solforosa aggiunta. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 11,5%
18,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Catarratto '19 Barraco
Annata: 2019
No chimica in vigna. Viti di 25 anni. Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 3/4 giorni. Affinamento 8 mesi in cemento. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: CatarrattoGRADO ALCOLICO: 12%
22,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Lumassina (di bò-sco) '19 Terrazze Singhie
Annata: 2019
Vigne anche di 100 anni. Resa 50 q/ha. Vino prodotto da sei passaggi di raccolta in vigna (in alcuni acini con presenza di muffa nobile) e quindi sei microvinificazioni in recipienti da 500 lt con macerazione pellicolare di 15 giorni. Fermentazione spontanea. Affinamento per 9/11 mesi in barriques di rovere sulle fecce fini e fermentazione malolattica...
33,00 € - 44,00 € DisponibileDisponibile
Funambolo '14 Tenuta Selvadolce
Annata: 2014
Fermentazione spontanea in legno, resta per 7 mesi sulle fecce fini. No chiarifica e filtrazione. Affinamento in cemento e botte per 75 mesi. 940 bt prodotte circa.CANTINA: Tenuta SelvadolceFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pigato-VermentinoGRADO ALCOLICO: 15%
44,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
C.C.C. '11 Ricci
Annata: 2011
Stile Ossidativo. Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 3 giorni a cappello sommerso. Affinamento in botti grandi di acacia lasciate scolme per 6 anni. No chiarifiche e filtrazioni. 1800 bt prodotte circaCANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: TimorassoGRADO ALCOLICO: 14%
35,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Solata '18 Cardinali
Annata: 2018
Macerazione di 30 giorni con fermentazione spontanea, poi svinatura. Affinamento in vasche di cemento per 12 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica. CANTINA: Cardinali FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Malvasia di Candia aromatica-Sauvignon GRADO ALCOLICO: 14,5%
15,00 € - 25,00 € DisponibileDisponibile
Il giallo di Costa '18 Ricci
Annata: 2018
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione di quasi 90 giorni sulle bucce. Affinamento in botte grande di acacia. No chiarifiche e filtrazioni. 3000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: TimorassoGRADO ALCOLICO: 13%
25,00 €
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