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I vini orange sono quei vini prodotti con uve a bacca bianca ma vinificati come i vini rossi ovvero con macerazioni del mosto a contatto con bucce e lieviti. Ciò conferisce loro una unicità visiva e gusto-olfattiva. Qui trovi una selezione di vini orange solo da vigne che utilizzano metodi naturali.
Orange Ci sono 95 vini.
21,60 € 24,00 € -10% DisponibileWhite Label '21 Manlio Manganaro
Annata: 2021
Vigna di 1 ettaro di terra rossa a Campobello di Mazara. Vendemmia a metà agosto, l'uva viene separata a metà, una parte viene vinificata ad acino intero e dopo 4/5 giorni di macerazione viene pressata, l'altra massa viene vinificata a grappolo intero, macerazione carbonica di 6/7 giorni e poi la altri 7 giorni a macerare per un totale di 14 giorni,...
21,60 € 24,00 € -10%Scontato!Disponibile- 26,00 € DisponibileDisponibile
Bianco Testalonga '20 Nino e Erica Perrino
Annata: 2020
Pigiatura con i piedi delle uve non diraspate. Fermentazione con lieviti indigeni senza controllo delle temperature e macerazione sulle bucce per 5 giorni. Affinamento per alcuni mesi in vecchie botti di rovere. 2000 bt prodotte circa.CANTINA: Nino e Erica PerrinoFORMATO: 75 ClVITIGNI: VermentinoGRADO ALCOLICO: 13%
26,00 € - 23,00 € DisponibileDisponibile
Try'O '21 Domaine Gross
Annata: 2021
Macerazione dei grappoli diraspati per 20 giorni e poi pressatura. Fermentazione spontanea e affinamento per 10 mesi in botte grande. Nessuna filtrazione, chiarifica. Nessuna aggiunta di solfiti. SO2 totale 14 mg/lCANTINA: Domaine GrossFORMATO: 75 ClVITIGNI: Gewürztraminer-Sylvaner-Pinot GrisGRADO ALCOLICO: 13,5%
23,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Bianco '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Viti di 50 anni. Resa 45 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 3/6 giorni. Affinamento 10 mesi in cemento e 6 in bottiglia. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 5000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 13%
22,00 € - 25,00 € DisponibileDisponibile
Vernaccia di San Gimignano Murice '13...
Annata: 2020
Ottenuta da uve di Vernaccia provenienti da vigne che crescono su suoli sabbiosi-calcarei. Fermentazione spontanea e macerazione le bucce in cemento per 10 giorni. CANTINA: Alessandro Tofanari ANNATA: 2013 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Vernaccia GRADO ALCOLICO: 13%
25,00 € - 32,00 € DisponibileDisponibile
Sassocarlo terre a mano '18 Fattoria di...
Annata: 2018
Resa 25 q/ha, 1 grappolo di uva a pianta. Vigna del 1970. Vendemmia manuale in cassetta alla seconda settimana di Ottobre. Fermentazione spontanea sulle bucce per alcuni gironi (3-5). 18 mesi sulle fecce fini in tonneaux di Allier da 350lt. Affinamento 6 mesi in bottiglia. Nessuna aggiunta di coadiuvanti enologici, nessuna chiarifica nè filtrazione. 3000...
32,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
Biancammare '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Viti di 13 anni a 30 mt dal mare. Resa 80 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione in acciaio sulle bucce per 2 giorni. Affinamento 7 mesi in cemento. No solforosa aggiunta. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 11,5%
19,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Terra dei Preti '20 Collecapretta
Annata: 2020
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per una settimana senza controllo delle temperature. Affinamento in acciaio per 6 mesi con due soli travasi. Imbottigliamento con luna calante ad aprile senza aggiunta di solforosa, nessuna filtrazione. 1998 bottiglie prodotte in questa annata. CANTINA: Collecapretta ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
22,00 € - 29,00 € DisponibileDisponibile
Il giallo di Costa '18 Ricci
Annata: 2018
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione di quasi 90 giorni sulle bucce. Affinamento in botte grande di acacia. No chiarifiche e filtrazioni. 3000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: TimorassoGRADO ALCOLICO: 13%
29,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
Parò '21 Azienda Agricola Candeloro
Annata: 2021
Età delle vigne 40 anni. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce di un paio di giorni, affinamento in acciaio. Solforosa totale 31 mg/L. Bottiglie prodotte 2500 CANTINA: Azienda Agricola Candeloro ANNATA: 2021 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Trebbiano GRADO ALCOLICO: 12%
19,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Stella Flora '18 Maria Pia Castelli
Annata: 2018
Resa 30 q/ha. Viti di oltre 20 anni. Fermentazione in legno con macerazione per 15/20 giorni sulle bucce. Affinamento in barriques per 18 mesi e in bottiglia per lungo periodo. 3500 bt prodotte circa.CANTINA: Maria Pia CastelliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pecorino-Passerina-Trebbiano-Malvasia CandiaGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 € - 17,00 € DisponibileDisponibile
Rispetto '20 Ricci
Annata: 2020
Vigne di 20 anni. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione per 20 giorni sulle bucce a cappello sommerso. Affinamento in acciaio e legno. 1900 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: Sauvignon-RieslingGRADO ALCOLICO: 13%
17,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
Lumassina (di bò-sco) '20 Terrazze Singhie
Annata: 2020
Vigne anche di 100 anni. Resa 50 q/ha. Vino prodotto da sei passaggi di raccolta in vigna (in alcuni acini con presenza di muffa nobile) e quindi sei microvinificazioni in recipienti da 500 lt con macerazione pellicolare di 15 giorni. Fermentazione spontanea. Affinamento per 9/11 mesi in barriques di rovere sulle fecce fini e fermentazione malolattica...
35,00 € - 26,00 € DisponibileDisponibile
Blanc de Simon Tradition '18 Simon di Brazzan
Annata: 2018
Resa 70/80 q/ha. Vendemmia manuale in cassetta con cernita di uve ai i primi giorni di ottobre. Terreni di tipo alluvionale, irriguo e totalmente inerbito. Dopo una diraspatura delicata le uve fermentano con lieviti indigeni e macerazione in cemento per 20 giorni. Affinamento in botti di legno per 17 mesi. CANTINA: Simon di Brazzan FORMATO: 75 Cl...
26,00 € - 26,00 € DisponibileDisponibile
Pinot Grigio Tradition '20 Simon di Brazzan
Annata: 2020
Vendemmia manuale in cassetta con cernita di uve ai i primi giorni di ottobre. Terreni di tipo alluvionale, irriguo e totalmente inerbito. Dopo una diraspatura delicata le uve fermentano con lieviti indigeni e macerazione in cemento per 20 giorni. Affinamento in botti di legno per 17 mesi. CANTINA: Simon di Brazzan FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Pinot Grigio...
26,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Catarratto '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Viti di 25 anni. Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 3/4 giorni. Affinamento 8 mesi in cemento. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: CatarrattoGRADO ALCOLICO: 12%
22,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Zibibbo '17 Barraco
Annata: 2017
No chimica in vigna. Vigna di 12 anni. Resa 70 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 4/8 giorni. Affinamento 9 mesi in cemento. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: Moscato di PantelleriaGRADO ALCOLICO: 13%
22,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Solata '18 Cardinali
Annata: 2018
Macerazione di 30 giorni con fermentazione spontanea, poi svinatura. Affinamento in vasche di cemento per 12 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica. CANTINA: Cardinali FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Malvasia di Candia aromatica-Sauvignon GRADO ALCOLICO: 14,5%
15,00 €
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