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I vini orange sono quei vini prodotti con uve a bacca bianca ma vinificati come i vini rossi ovvero con macerazioni del mosto a contatto con bucce e lieviti. Ciò conferisce loro una unicità visiva e gusto-olfattiva. Qui trovi una selezione di vini orange solo da vigne che utilizzano metodi naturali.
Orange Ci sono 111 vini.
33,00 € DisponibileDisponibileBianco Testalonga '21 Erica Perrino
Annata: 2021
Pigiatura con i piedi delle uve non diraspate. Fermentazione con lieviti indigeni senza controllo delle temperature e macerazione sulle bucce per 5 giorni. Affinamento per alcuni mesi in vecchie botti di rovere. 2000 bt prodotte circa.CANTINA: Erica PerrinoFORMATO: 75 ClVITIGNI: VermentinoGRADO ALCOLICO: 13,5%
33,00 €- 33,00 € DisponibileDisponibile
Bianco Testalonga '20 Nino e Erica Perrino
Annata: 2020
Pigiatura con i piedi delle uve non diraspate. Fermentazione con lieviti indigeni senza controllo delle temperature e macerazione sulle bucce per 5 giorni. Affinamento per alcuni mesi in vecchie botti di rovere. 2000 bt prodotte circa.CANTINA: Nino e Erica PerrinoFORMATO: 75 ClVITIGNI: VermentinoGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 € - 15,00 € DisponibileDisponibile
Diaccio '22 San Donatino
Annata: 2022
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Macerazione sulle bucce di alcuni giorni. Affinamento in acciaio per 4 mesi e poi 2 mesi in bottiglia. 1300 bottiglie prodotte. CANTINA: San Donatino FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Trebbiano toscano, Malvasia toscana GRADO ALCOLICO:12,3%
15,00 € - 26,00 € DisponibileDisponibile
Krimiso '19 Aldo Viola
Annata: 2019
Resa 60 q/ha. Età media delle viti 14 anni. Fermentazione spontanea in acciaio senza raspi e macerazione di 8 mesi sulle bucce. Affinamento 6 mesi in acciaio. Nessuna stabilizzazione, solo una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento con aggiunta di pochi solfiti (20 mg/l) . Bottiglie prodotte circa 6000 CANTINA: Aldo Viola VITIGNI: Catarratto...
26,00 € - 28,00 € DisponibileDisponibile
Egesta '19 Aldo Viola
Annata: 2019
Resa 60 q/ha. Età media delle viti 14 anni. Fermentazione spontanea in acciaio con grappolo intero e macerazione di 9 mesi sulle bucce. Affinamento 6 mesi in acciaio. Nessuna stabilizzazione,, solo una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento con aggiunta di pochi solfiti (14 mg/l). Bottiglie prodotte circa 7000 CANTINA: Aldo Viola VITIGNI: Grillo...
28,00 € - 23,00 € DisponibileDisponibile
Derthona '20 Ricci
Annata: 2020
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione di 3 giorni sulle bucce. Affinamento 12 mesi in botte grande di acacia. No chiarifiche e filtrazioni. 3000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: TimorassoGRADO ALCOLICO: 13,5%
23,00 € - 26,00 € DisponibileDisponibile
Bianco '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Viti di 50 anni. Resa 45 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 3/6 giorni. Affinamento 10 mesi in cemento e 6 in bottiglia. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 5000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 13%
26,00 € - 32,00 € DisponibileDisponibile
Sassocarlo terre a mano '18 Fattoria di...
Annata: 2018
Resa 25 q/ha, 1 grappolo di uva a pianta. Vigna del 1970. Vendemmia manuale in cassetta alla seconda settimana di Ottobre. Fermentazione spontanea sulle bucce per alcuni gironi (3-5). 18 mesi sulle fecce fini in tonneaux di Allier da 350lt. Affinamento 6 mesi in bottiglia. Nessuna aggiunta di coadiuvanti enologici, nessuna chiarifica nè filtrazione. 3000...
32,00 € - 20,00 € DisponibileDisponibile
Biancammare '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Viti di 13 anni a 30 mt dal mare. Resa 80 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione in acciaio sulle bucce per 2 giorni. Affinamento 7 mesi in cemento. No solforosa aggiunta. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: GrilloGRADO ALCOLICO: 11,5%
20,00 € - 24,00 € DisponibileDisponibile
Vernaccia di San Gimignano Murice '13...
Annata: 2020
Ottenuta da uve di Vernaccia provenienti da vigne che crescono su suoli sabbiosi-calcarei. Fermentazione spontanea e macerazione le bucce in cemento per 10 giorni. CANTINA: Alessandro Tofanari ANNATA: 2013 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Vernaccia GRADO ALCOLICO: 13%
24,00 € - 19,00 € DisponibileDisponibile
Parò '21 Azienda Agricola Candeloro
Annata: 2021
Età delle vigne 40 anni. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce di un paio di giorni, affinamento in acciaio. Solforosa totale 31 mg/L. Bottiglie prodotte 2500 CANTINA: Azienda Agricola Candeloro ANNATA: 2021 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Trebbiano GRADO ALCOLICO: 12%
19,00 € - 22,00 € DisponibileDisponibile
Solata '19 Vigneto Montepascolo
Annata: 2019
Macerazione di 30 giorni con fermentazione spontanea, poi svinatura. Affinamento in vasche di cemento per 12 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica. CANTINA: Vigneto Montepascolo FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Sauvignon- Malvasia di Candia aromatica-Moscato GRADO ALCOLICO: 14%
22,00 € - 23,00 € DisponibileDisponibile
Terra dei Preti '20 Collecapretta
Annata: 2020
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per una settimana senza controllo delle temperature. Affinamento in acciaio per 6 mesi con due soli travasi. Imbottigliamento con luna calante ad aprile senza aggiunta di solforosa, nessuna filtrazione. 1998 bottiglie prodotte in questa annata. CANTINA: Collecapretta ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
23,00 € - 36,00 € DisponibileDisponibile
Stella Flora '18 Maria Pia Castelli
Annata: 2018
Resa 30 q/ha. Viti di oltre 20 anni. Fermentazione in legno con macerazione per 15/20 giorni sulle bucce. Affinamento in barriques per 18 mesi e in bottiglia per lungo periodo. 3500 bt prodotte circa.CANTINA: Maria Pia CastelliFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pecorino-Passerina-Trebbiano-Malvasia CandiaGRADO ALCOLICO: 13%
36,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
Lumassina (di bò-sco) '20 Terrazze Singhie
Annata: 2020
Vigne anche di 100 anni. Resa 50 q/ha. Vino prodotto da sei passaggi di raccolta in vigna (in alcuni acini con presenza di muffa nobile) e quindi sei microvinificazioni in recipienti da 500 lt con macerazione pellicolare di 15 giorni. Fermentazione spontanea. Affinamento per 9/11 mesi in barriques di rovere sulle fecce fini e fermentazione malolattica...
35,00 € - 25,00 € DisponibileDisponibile
Zibibbo '21 Barraco
Annata: 2021
No chimica in vigna. Vigna di 12 anni. Resa 70 q/ha. Fermentazione spontanea in acciaio. Macerazione sulle bucce per 4/8 giorni. Affinamento 9 mesi in cemento. Solforosa 25 mg/l solo all'imbottigliamento. 6000 bt prodotte circa.CANTINA: BarracoFORMATO: 75 ClVITIGNI: Moscato di PantelleriaGRADO ALCOLICO: 12%
25,00 € - 33,00 € DisponibileDisponibile
Il giallo di Costa '18 Ricci
Annata: 2018
Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature con macerazione di quasi 90 giorni sulle bucce. Affinamento in botte grande di acacia. No chiarifiche e filtrazioni. 3000 bt prodotte circa.CANTINA: RicciFORMATO: 75 ClVITIGNI: TimorassoGRADO ALCOLICO: 13%
33,00 € - 35,00 € DisponibileDisponibile
Angelica '20 Cantina del Malandrino
Annata: 2020
2,6 ha di vigna totali ad alberello. Rese di 50 q/ha. Durante la fase di fermentazione spontanea in vasi vinari di cocciopesto si è proceduto con apporti progressivi di massa raccolta in giornata per una durata complessiva della fermentazione di circa 40 giorni. Macerazione sulle bucce residuali tolto il cappello per 6 mesi. Affinamento in tonneaux per 3...
35,00 €
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