"Io sono Timorasso", è ciò che Daniele Ricci rispose qualche anno fa a chi gli chiedeva perché si fosse messo a coltivare un vitigno difficile come il Timorasso, al posto dei ben più noti e piacioni vitigni internazionali che vengono su, senza troppi problemi.

Martedì 23 ottobre nuovo appuntamento con l'amico Samuele del Carlo che ci accompagnerà in un viaggio sensoriale attraverso i territori della Loira, una delle regioni vinicole più vaste e interessanti della Francia.