Franciacorta Ci sono 29 vini.

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  Franciacorta Millesimato Nature '16 Ronco...

  Annata: 2016

  Vigne di circa 30 anni di media. Rese di 95 q/ha. Vendemmia nelle prime due decadi di Agosto. Spremitura soffice delle uve intere per estrarre solo il mosto fiore, prima fermentazione in vasche d'acciaio termo-condizionate a 13-14°C. Il 35% dello Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Ogni parcella è vinificata separatamente per valorizzare...

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  Franciacorta Millesimato Nature '17 Ronco...

  Annata: 2017

  Vigne di circa 30 anni di media. Rese di 95 q/ha. Vendemmia nelle prime due decadi di Agosto. Spremitura soffice delle uve intere per estrarre solo il mosto fiore, prima fermentazione in vasche d'acciaio termo-condizionate a 13-14°C. Il 35% dello Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Ogni parcella è vinificata separatamente per valorizzare...

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  31,00 € Disponibile

  Franciacorta Millesimato Brut '15 Ronco...

  Annata: 2015

  Vigne di circa 28 anni di media. Rese di 95 q/ha. Vendemmia nelle prime due decadi di Agosto. Spremitura soffice delle uve intere per estrarre solo il mosto fiore, prima fermentazione in vasche d'acciaio termo-condizionate a 13-14°C. Il 50% dello Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Ogni parcella è vinificata separatamente per valorizzare...

  31,00 €

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  Franciacorta Rosé Radijan Brut Ronco Calino

  Vigne di circa 20 anni di media. Rese di 95 q/ha. Vendemmia nelle prime due decadi di Agosto. Spremitura soffice delle uve intere dopo breve macerazione in pressa, prima fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate a 13-14°C.Ogni parcella è vinificata separatamente per valorizzare l’unicità del suo profilo. Tiraggio nel maggio successivo alla...

  27,00 €

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  39,00 € Disponibile

  Trait d'union Pas Dosè Il Pendio

  2014 annata molto piovosa e con grandinate che hanno danneggiato gran parte delle uve. Attenta selezione delle uve rimaste e vinificazione di tutti i vitigni insieme ("tot ensèma" ovvero tutto insieme in dialetto bresciano...). L’affinamento del vino base avviene in acciaio per 8 mesi sulle fecce fini, la presa di spuma dura almeno 60 mesi. Il remuage è...

  39,00 €

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  29,00 € Disponibile

  Franciacorta Nelson Cenci Cuvée Extra Brut...

  Fermentazione a temperatura controllata. Utilizzo di solo mosto di prima spremitura e di soli zuccheri endogeni dell'uva per la rifermentazione. Rifermentazione in bottiglia per almeno 48 mesi.Solfiti inferiori a 70 mg/lCANTINA: Vigneti CenciFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot BiancoGRADO ALCOLICO: 12,5%

  29,00 €

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  44,00 € Disponibile

  Brusato Pas Dosè Il Pendio

  L’affinamento del vino base avviene in acciaio per un anno sulle fecce fini, la presa di spuma dura ben 55 mesi. Il remuage è manuale bottiglia per bottiglia. Sboccatura a mano alla volée. Nessuna aggiunta di zucchero o altre sostanze estranee al vino. Nessuna liqueur d'expedition, solo lo stesso vino. 6000 bt prodotte. CANTINA: Il Pendio FORMATO: 75 Cl...

  44,00 €

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  51,00 € Non disponibile

  Blanc de Noir Dosaggio Zero Divella

  Fermentazione spontanea in vasche di cemento. Affinamento in parte in cemento e in parte in barrique e tonneaux usati. Permanenza sui lieviti 60 mesi. Dosaggio zero e nessuna aggiunta di solforosa.1000 bt prodotte.CANTINA: DivellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%

  51,00 €

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  45,00 € Non disponibile

  Nini Dosaggio Zero Divella

  Fermentazione spontanea in vasche di cemento. Affinamento in parte in cemento e in parte in barrique e tonneaux usati. Permanenza sui lieviti 48 mesi. Dosaggio zero e nessuna aggiunta di solforosa.1000 bt prodotte.CANTINA: DivellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%

  45,00 €

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  38,00 € Non disponibile

  Clo Clo Rosato Dosaggio Zero Divella

  Fermentazione spontanea in vasche di cemento. Affinamento in parte in cemento e in parte in barrique e tonneaux usati. Permanenza sui lieviti 36 mesi. Dosaggio zero e solforosa finale inferiore a 34mg/l.1000 bt prodotte.CANTINA: DivellaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

  38,00 €

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  26,00 € Non disponibile

  Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 50 lune. Solforosa totale 33 mg/lCANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: ChardonnayGRADO ALCOLICO: 12%

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  35,00 € Non disponibile

  Molenér Extra Brut 90 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 90 lune. Solforosa totale 28 mg/lCANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

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  29,00 € Non disponibile

  Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 70 lune. Solforosa totale 32 mg/lCANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

  29,00 €

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  Rosè de Noirs Nature 60 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 60 lune.CANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

  26,00 €

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  6.16 Blanc de Noir Solera Nature 36 Lune...

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Cuvée composta con vini affinati con metodo solera delle annate dal 2005 al 2016. Affinamento sui lieviti per 36 lune. Sboccatura 2019. Solforosa totale 26 mg/l. 965 bt numerate prodotte.CANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

  40,00 €

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  28,00 € Non disponibile

  Quattrocento Extra Brut 40 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 40 lune. Solforosa totale 33 mg/lCANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

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  22,00 € Non disponibile

  Ombra Cuvée Brut 30 Lune Nicola Gatta

  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica e aggiunta di solfiti. Affinamento sui lieviti per 30 lune. Solforosa totale 37 mg/lCANTINA: Nicola GattaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12%

  22,00 €

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  Franciacorta Millesimato '09 Cuvée Brut...

  Annata: 2009

  Fermentazione a temperatura controllata. Utilizzo di solo mosto di prima spremitura e di soli zuccheri endogeni dell'uva per la rifermentazione. Rifermentazione in bottiglia per almeno 60 mesi.Solfiti inferiori a 70 mg/lCANTINA: Vigneti CenciFORMATO: 75 ClVITIGNI: Chardonnay-Pinot NeroGRADO ALCOLICO: 12,5%

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