Nessun prodotto
Cascina Carlòt è un'azienda agricola a conduzione familiare situata a Coazzolo, una piccola località posta tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte, votata alla sostenibilità e condotta oggi da Claudio che attraverso i suoi vini, racconta il territorio e i vitigni in modo autentico e franco. Fedele all'amore per la terra che lo ospita e seguendo i ritmi scanditi dalla natura, Claudio ha posto le basi per creare un'azienda regolata dai principi della biodiversità, scommettendo da un lato su nocciole e piante da frutta, dall'altro su energie rinnovabili e raccolta di acque piovane.
Cascina Carlòt è un'azienda agricola a conduzione familiare situata a Coazzolo, una piccola località posta tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte, votata alla sostenibilità e condotta oggi da Claudio che attraverso i suoi vini, racconta il territorio e i vitigni in modo autentico e franco. Fedele all'amore per la terra che lo ospita e seguendo i ritmi scanditi dalla natura, Claudio ha posto le basi per creare un'azienda regolata dai principi della biodiversità, scommettendo da un lato su nocciole e piante da frutta, dall'altro su energie rinnovabili e raccolta di acque piovane.
Annata: 2020
Vigne tra i 40 e i 60 anni. Resa 105 q/ha. Vendemmia manuale, macerazione per alcune ore in pressa a 20°. Spremitura e naturale decantazione a freddo. Fermentazione a 15° per circa 7 gg. Presa di spuma in autoclave, riposo di 10 gg a -4° e successiva filtrazione e imbottigliamento sterile. CANTINA: Cascina Carlot ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
Annata: 2021
Vigne tra i 40 e i 60 anni. Resa 105 q/ha. Vendemmia manuale, macerazione per alcune ore in pressa a 20°. Spremitura e naturale decantazione a freddo. Fermentazione a 15° per circa 7 gg. Presa di spuma in autoclave, riposo di 10 gg a -4° e successiva filtrazione e imbottigliamento sterile. CANTINA: Cascina Carlot ANNATA: 2021 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
Annata: 2022
Vigne tra i 40 e i 60 anni. Resa 105 q/ha. Vendemmia manuale, macerazione per alcune ore in pressa a 20°. Spremitura e naturale decantazione a freddo. Fermentazione a 15° per circa 7 gg. Presa di spuma in autoclave, riposo di 10 gg a -4° e successiva filtrazione e imbottigliamento sterile. CANTINA: Cascina Carlot ANNATA: 2022 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...