Nessun prodotto
Lista di vini di Terrevive
Gianluca Bergianti, un giovane vignaiolo spinto dall'amore per la sua terra, ha dato vita alla sua azienda agricola nel 2008 riprendendo la passione del nonno per il mondo vitivincolo e dopo aver viaggiato in Italia e aver fatto diverse esperienze. Presa la laurea in Viticoltura ed Enologia matura l'idea di creare un'azienda agricola autosostenibile e cerca nella provincia modenese dei terreni che soddisfacessero la sua idea di fare vino, quindi terreni sabbiosi e minerali e nel 2009 impianta Sorbara e Salamino che coltiverà seguendo i principi della biodinamica. Oggi conduce 4 ettari di vigna di proprietà e 4 in affitto di Lambrusco Salamino di S. Croce, Sorbara, Pignoletto e Grechetto gentile lavorati esclusivamente a mano con l'obiettivo di esaltarne biodiversità e vitalità. La moglie Simona, laureata in agronomia, si occupa della conduzione della parte verde dell'azienda perchè producono anche grani antichi, ortaggi di stagione, varietà antiche da alberi da frutta, piante aromatiche e in azienda collaborano ragazzi disabili per un progetto di agricoltura sociale. Insomma una bella realtà fatta da uomini e donne con sani principi che mettono al centro del loro lavoro l'amore per la terra e i suoi frutti.
Gianluca Bergianti, un giovane vignaiolo spinto dall'amore per la sua terra, ha dato vita alla sua azienda agricola nel 2008 riprendendo la passione del nonno per il mondo vitivincolo e dopo aver viaggiato in Italia e aver fatto diverse esperienze. Presa la laurea in Viticoltura ed Enologia matura l'idea di creare un'azienda agricola autosostenibile e cerca nella provincia modenese dei terreni che soddisfacessero la sua idea di fare vino, quindi terreni sabbiosi e minerali e nel 2009 impianta Sorbara e Salamino che coltiverà seguendo i principi della biodinamica. Oggi conduce 4 ettari di vigna di proprietà e 4 in affitto di Lambrusco Salamino di S. Croce, Sorbara, Pignoletto e Grechetto gentile lavorati esclusivamente a mano con l'obiettivo di esaltarne biodiversità e vitalità. La moglie Simona, laureata in agronomia, si occupa della conduzione della parte verde dell'azienda perchè producono anche grani antichi, ortaggi di stagione, varietà antiche da alberi da frutta, piante aromatiche e in azienda collaborano ragazzi disabili per un progetto di agricoltura sociale. Insomma una bella realtà fatta da uomini e donne con sani principi che mettono al centro del loro lavoro l'amore per la terra e i suoi frutti.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
23,00 € Non disponibileNon disponibileBergianti Fine Metodo Classico '16
Annata: 2016
Resa 80 q/ha. Pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento. Presa di spuma con 21 gr/lt di zucchero d'uva senza lieviti selezionati per 40 mesi. Sboccatura a dicembre 2020 e rabbocco solo con lo stesso vino. Bottiglie prodotte 4000. CANTINA: Terrevive ANNATA: 2016 FORMATO: 75 Cl VITIGNI:...
23,00 €- 16,00 € Non disponibileNon disponibile
San Vincent Sur Lì '19 Bergianti
Annata: 2019
Resa 80 q/ha. Breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per 6/8 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Presa di spuma per 5/6 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte 4000. CANTINA: Terrevive...
16,00 € - 14,00 € Non disponibileNon disponibile
Perfranco Sur Lì '19 Bergianti
Annata: 2019
Resa 110 q/ha. Nessuna macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per 6/8 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Presa di spuma per circa 3 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte circa 7000. CANTINA:...
14,00 € - 14,00 € Non disponibileNon disponibile
No Autoclave Sur Lì '19 Bergianti
Annata: 2019
Resa 80 q/ha. Breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per circa 3 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Malolattica svolta. Presa di spuma dai 3 ai 6 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte...
14,00 € - 14,00 € Non disponibileNon disponibile
No Autoclave Sur Lì '20 Bergianti
Annata: 2020
Resa 80 q/ha. Breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per circa 3 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Malolattica svolta. Presa di spuma dai 3 ai 6 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte...
14,00 € - 16,00 € Non disponibileNon disponibile
San Vincent Sur Lì '20 Bergianti
Annata: 2020
Resa 80 q/ha. Breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per 6/8 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Presa di spuma per 5/6 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte 4000. CANTINA: Terrevive...
16,00 € - 14,00 € Non disponibileNon disponibile
Perfranco Sur Lì '20 Bergianti
Annata: 2020
Resa 110 q/ha. Nessuna macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e vinificazione in vasche ad anfora di cemento per 6/8 mesi. Stabilizzazione tartarica in acciaio nei mesi più freddi. Presa di spuma per circa 3 mesi. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico Bottiglie prodotte circa 7000. CANTINA:...
14,00 € - 15,00 € Non disponibileNon disponibile
Steve Sur Lì '20 Bergianti
Annata: 2020
Vendemmia anticipata per mantenere alta l'acidità. Pressatura soffice e fermentazione spontanea in acciaio,senza malolattica. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale con mosto della stessa annata. Nessuna filtrazione, chiarifica solo con decantazione statica, nessun coadiuvante enologico. Bottiglie prodotte circa 2500. CANTINA:...
15,00 € - 25,00 € Non disponibileNon disponibile
Rino '19 Bergianti
Annata: 2020
Vino di una piccola vigna di 1700mq, una miscela di uve bianche vinificate tutte insieme. Bottiglie prodotte circa 500. CANTINA: Terrevive ANNATA: 2020 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Malvasia, Moscato, Trebbiano di Modena GRADO ALCOLICO: 12%
25,00 € - 15,00 € Non disponibileNon disponibile
Bianco '17 Bergianti
Annata: 2020
Vendemmia manuale a piena maturazione. Pressatura a grappolo intero e fermentazione in tonneaux di legno di Acacia fino a fine fermentazione. La botte di acacia dá morbidezza nel rispetto massimo del vitigno. Travasato e pulito dalle fecce grossolane, il Bergianti Bianco ritorna in Tonneaux dove rimane per 8 mesi sulle fecce fini con batonnage una volta...
15,00 €
