Nessun prodotto
L'azienda Marini Giuseppe è a conduzione familiare ed è situata in Pistoia città con un importante patrimonio artistico e ricca di bellezze paesaggistiche ( Eletta Capitale della Cultura per l’anno 2017). L’amore per la terra, il rispetto per la natura, l’attenzione nei confronti dei naturali cicli stagionali sono alcuni dei valori fondamentali su cui si basa il lavoro quotidiano di questa azienda certificata biologica. Il vero Vin Santo, viene prodotto con le uve (Trebbiano e Malvasia) scelte accuratamente, prima della vendemmia, e poste ad appassire naturalmente, per almeno 3 mesi, sui “Castelli di Canicci” e “Pendane”, collocati nella Vinsantaia dell’azienda.
Annata: 2015
Uve selezionate e lasciate appassire sui tralicci in vinsantaia per almeno tre mesi. Il mosto viene fatto fermentare ed affinare in piccoli caratelli di castagno o rovere per tre anni. Dopo il vino viene trasferito in tonneaux per un anno e poi imbottigliato e lasciato affinare fino a novembre del quinto anno dalla vendemmia. 500 bottiglie...
Annata: 2016
Uve selezionate e lasciate appassire sui tralicci in vinsantaia per almeno tre mesi. Il mosto viene fatto fermentare ed affinare in piccoli caratelli di castagno o rovere per tre anni. Dopo il vino viene trasferito in tonneaux per un anno e poi imbottigliato e lasciato affinare fino a novembre del quinto anno dalla vendemmia.CANTINA: Marini...
Annata: 2014
Uve selezionate e lasciate appassire sui tralicci in vinsantaia per almeno tre mesi. Il mosto viene fatto fermentare ed affinare in piccoli caratelli di castagno o rovere per tre anni. Dopo il vino viene trasferito in tonneaux per un anno e poi imbottigliato e lasciato affinare fino a novembre del quinto anno dalla vendemmia.CANTINA: Marini...
Annata: 2016
Fermentazione spontanea, affinamento 2 anni tra vasca di cemento e barriques. CANTINA: Marini Giuseppe ANNATA: 2016 FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa GRADO ALCOLICO: 13,5%