Vignaioli Ci sono 191 vignaioli.

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  Tunia

  La Tunia è un'azienda giovane che fa parte di Vinnatur sin dalla sua nascita. Siamo a Civitella in Val di Chiana in provincia di Arezzo. Le anime dell'azienda sono due ragazze, l'enologa Francesca di Benedetto che segue la parte produttiva e Chiara Innocenti che si occupa della parte commerciale mentre il terzo socio è Andrea, fratello di Francesca, che si occupa della parte finanziaria e degli aspetti di marketing. Nel 2008 questi tre ragazzi, senza una tradizione e con pochi mezzi ma con tanto entusiasmo e un po' di incoscienza, acquistano dall'università di...

  13 vini

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  V.Sirk

  L’azienda Valter Sirk è sita nel paese di Visnjevik (pieno Collio Sloveno) in zona collinare superiore; questa peculiarità morfologica porta ad una prima caratterizzazione dei suoi vini che hanno una spiccata freschezza e facilità al gusto. Il suolo di matrice marna e la presenza nel terreno di una forte percentuale di sali minerali conferiscono notevole sapidità, buona persistenza al palato, freschezza e celerità di beva. La coltivazione delle vigne si svolge nella massima naturalezza, seguendo i cicli del sole e della luna, adottando tecniche biologiche e di...

  7 vini

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  Valchyara

  6 vini

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  Valentini

  L'Azienda agricola Valentini è una delle cantine più antiche d’Italia: fin dal 1600 la nobile famiglia Valentini, di origine spagnola, si è occupata della tenuta ricoprendo diversi incarichi anche a livello locale ma è solo dai primi del 900 che, con Edoardo, la famiglia ha iniziato a gestire personalmente la produzione dando vita a vini di alta qualità. Oggi è Paolo, il figlio di Edoardo, ad occuparsi della cantina con amore e dedizione trascorrendo la maggior parte del tempo a prendersi cura delle vigne da grande artigiano: come lui stesso afferma, il grande...

  2 vini

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  Valfaccenda

  Nelle colline ripide e sabbiose del Roero nel 2010 Carolina e Luca danno vita a questa piccola realtà vitivinicola artigianale. La filosofia è quella di valorizzare al meglio il territorio coltivando i due vitigni più rappresentativi, Arneis e Nebbiolo. La viticoltura in questa zona ha una storia millenaria, aiutata da sempre dalle condizioni ottimali del suolo, del clima e dell'adattamento delle vigne ed è per questo che l'intento di Carolina e Luca è quello di creare un'agricolt volta a creare le migliori condizioni possibili per la vigna che coltivano senza...

  1 vino

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  Vallarom

  La cantina Vallarom è una bellissima realtà vitivinicola della Vallagarina, condotta con cura, amore e dedizione da Filippo Scienza assieme alla moglie Barbara fin dal 1998, quando ha ereditato la gestione dai nonni. Dopo anni di studio e di esperienza vitivinicola in Borgogna, Toscana, Germania e Stati Uniti, Filippo ha sentito la necessità di adottare un tipo di viticoltura rispettosa dell’ambiente. Per questo, a partire dal 1999, abolisce l’uso di pesticidi chimici e comincia a servirsi di solo rame e zolfo. Lo scopo è quello di produrre vini che siano, per dirla...

  9 vini

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  Vigneti Cenci

  Vigneti Cenci sorgono a Cologne, in Franciacorta, e si estendono ai piedi del Monte Orfano, preziosissimo promontorio che con il suo sottosuolo minerale e l'esposizione a sud garantisce un perfetto terroir cullando i vigneti e caratterizzandone le uve. I vini di questa cantina sono ottenuti seguendo il metodo "solouva" che prevede di lasciar raggiungere la piena maturità alle uve prima di vendemmiare in modo da utilizzare gli zuccheri delle uve stesse per la fermentazione del vino base, per la rifermentazione in bottiglia e per l'eventuale dosaggio post...

  5 vini

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  Vigneti Massa

  La Cantina Vigneti Massa nasce sulle dolci colline piemontesi di Monleale alto, in provincia di Alessandria, nel lontano 1879 ad opera degli antenati dell’attuale proprietario Walter Massa. Territorio da sempre particolarmente vocato alla coltivazione della vite, i Colli Tortonesi, oltre ai vitigni tipici della zona come il Barbera, il Croatina e il Freisa, ospitano il Timorasso, un'antica varietà autoctona che rischiava l’estinzione. Negli anni Ottanta, Walter riscopre questo vitigno intuendone le potenzialità e ricavandone vini memorabili ed inconfondibili,...

  1 vino

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  Vigneto Montepascolo

  Questa azienda, situata nel territorio collinare della Val D’Arda e precisamente nel Comune di Castell’Arquato a 220 metri s.l.m., è giovane ma le vigne lo sono un pò meno, si parla di 50-60 anni in media. Il punto di partenza della nuova azienda di Andrea e Paola è stata l’amicizia con i vecchi vignaioli e l'intento comune di produrre vini veri che ha permesso loro di conoscere il mondo del vino naturale rivelatosi da subito interessante in quanto rispettoso degli equilibri naturali circostanti. L’azienda si sviluppa su una superficie di 13 ettari di cui 5...

  8 vini

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  Vino Nibali

  La famiglia Nibali si occupa della produzione di vino da tre generazioni nelle proprie vigne site a Passopisciaro, Castiglione di Sicilia, sul versante Nord del Monte Etna dove con solo 4 ettari di vigneto si producono vini che non conoscono le accomodanti morbidezze richieste spesso dai consumatori ma vini dal carattere armonioso, essenziale e austero. I vigneti, coltivati a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio principalmente, si trovano in località Feudo di Mezzo e Moganazzi a un’altitudine di 600m s.l.m. su terreni vulcanici ben soleggiati e ventilati dalle...

  13 vini

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  Y. Chave

  L'azienda vinicola Yann Chave nasce sulle colline della valle del Rodano, nella denominazione Crozes-Hermitage. Nel 1996 Yann prende le redini dell'azienda di famiglia, proprietaria a quel tempo di 1 ettaro di terreno. Oggi la tenuta è proprietaria di 20 ettari che si estendono tra le terrazze alluvionali del Rodano, il Loess e i suoli argilloso-calcarei della prestigiosa collina dell'Hermitage: le viti di Syrah coltivate godono di un mosaico di terreni d'eccezione. L'azienda produce i suoi vini ispirandosi alla tradizione: vengono utilizzati solo concimi organici,...

  5 vini

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