L’agricoltura biologica è un sistema di coltivazione avente l’obiettivo di conseguire una produzione agricola da uve 100% biologiche coltivate senza l’impiego di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati (OGM), utilizzando la fertilità del suolo e prodotti organici e favorendo la biodiversità (fonte Onav).

Il vino biodinamico, è un vino che, oltre a essere biologico, è prodotto in una cantina biodinamica, cioè seguendo le fasi lunari, come espresso dagli insegnamenti di Rudolf Steiner, padre dell’antroposofia, che negli anni ‘20 fondò il metodo biodinamico.

“Una chiacchierata tra amici e un calice di vino...”Non è il titolo di un film di Lina Wertmüller bensí il titolo dei 5 incontri che abbiamo organizzato per tenerci compagnia attraverso una piattaforma virtuale!

Cari amici,a supporto della necessità di limitare gli spostamenti, abbiamo pensato di dare il via ad un servizio di consegne a domicilio in città e zone limitrofe e di spedizione in tutta italia.

Una realtà relativamente giovane perchè fondata nel 2000 da Corrado Dottori che, dopo una laurea in Economia alla Bocconi di Milano decise insieme alla sua compagna Valeria, di trasferirsi nella sua terra natale, a Cupramontana, e ri-avviare la produzione familiare attraverso un approccio genuino e rispettoso del territorio.