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Catalogo
Annata: 2019
Resa 80q/ha. Viti di 20 anni. Uva diraspata, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Rimontaggi delicati. Malolattica svolta. CANTINA: Cristian Zaninelli FORMATO: 75 Cl VITIGNI: Merlot-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon GRADO ALCOLICO: 12,5%
Annata: 2017
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento in botte per circa 1 anno e poi in bottiglia per 6 mesi. 8294 bt. prodotte. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13,5%
Annata: 2016
Resa 60 q/ha. Uve vendemmiate tardivamente. 4 mesi in fruttaio in appassimento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 16 giorni. Affinamento in botte per 12 mesi e poi in bottiglia per 1 anno. 2233 bt. prodotte. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 15,5%
Annata: 2019
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento in acciaio per circa 7 mesi e 5/6 mesi in botte grande e poi in bottiglia per 2 mesi. 4600 bt. prodotte circa. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13%
Annata: 2017
Resa 45 hl/ha. Macerazione in tini di legno da 50 hl per 115 giorni. Affinamento in tini e botti di legno per 18 mesi, poi acciaio e bottiglia. 6000 bt prodotte circaCANTINA: AR.PE.PEFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13%
Annata: 2013
Resa 40 hl/ha. Vinificazione in tini di legno da 50 hl con macerazione sulle bucce per 40 giorni. Affinamento in botti da 50 hl per 5 anni poi cemento e bottiglia. 12500 bt prodotte circa. CANTINA: AR.PE.PEFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13,5%
Annata: 2019
Resa 30q/ha. Vigna della collina Barbacarlo di proprietà di Lino Maga. Vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, fermentazione con macerazione in vecchie botti di rovere. Ad Aprile-Maggio si procede all'imbottiglimento per almeno 4 mesi. Bottiglie prodotte 9000 circa. CANTINA: Lino MagaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Croatina- Uva Rara- VespolinaGRADO...
Annata: 2018
Resa 30q/ha. Vigna della collina Barbacarlo di proprietà di Lino Maga. Vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, fermentazione con macerazione in vecchie botti di rovere. Ad Aprile-Maggio si procede all'imbottiglimento per almeno 4 mesi. Bottiglie prodotte 9000 circa. CANTINA: Lino MagaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Croatina- Uva Rara- VespolinaGRADO...
Annata: 2017
Resa 30q/ha. Vigna della collina Barbacarlo di proprietà di Lino Maga. Vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, fermentazione con macerazione in vecchie botti di rovere. Ad Aprile-Maggio si procede all'imbottiglimento per almeno 4 mesi. Bottiglie prodotte 9000 circa. CANTINA: Lino MagaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Croatina- Uva Rara- Vespolina-...
Annata: 2018
Resa 30q/ha. Vigna della collina Barbacarlo di proprietà di Lino Maga. Vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, fermentazione con macerazione in vecchie botti di rovere. Ad Aprile-Maggio si procede all'imbottiglimento per almeno 4 mesi. Bottiglie prodotte 9000 circa. CANTINA: Lino MagaFORMATO: 75 ClVITIGNI: Croatina- Uva Rara- Vespolina-...
Annata: 2015
Vigne di 15 anni. Resa 50 q/ha. Fermentazioni spontanee in vecchie botti da 225lt. Macerazione per 12 giorni sulle bucce ed affinamento di oltre 3 anni nelle stesse botti. No chiarifiche e filtrazioni.CANTINA: Stefano MilanesiFORMATO: 75 ClVITIGNI: CroatinaGRADO ALCOLICO: 15%
Annata: 2019
Vigne di 10 anni. Resa 60 q/ha.Macerazione sulle bucce per una notte. Fermentazione spontanea in cemento. No chiarifiche e filtrazioni. 1500 bottiglie prodotteCANTINA: Stefano MilanesiFORMATO: 75 ClVITIGNI: Pinot NeroGRADO ALCOLICO:
Annata: 2012
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento in botte per circa 1 anno e poi in bottiglia per 6 mesi. 8294 bt. prodotte. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13,5%
Annata: 2020
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento in botte per circa 1 anno e poi in bottiglia per 6 mesi. 8294 bt. prodotte. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13,5%
Annata: 2021
Resa 60 q/ha. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento in acciaio per circa 7 mesi e 5/6 mesi in botte grande e poi in bottiglia per 2 mesi. 4600 bt. prodotte circa. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 13%
Annata: 2020
Resa 60 q/ha. Uve vendemmiate tardivamente. 4 mesi in fruttaio in appassimento, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 16 giorni. Affinamento in botte per 12 mesi e poi in bottiglia per 1 anno. 2233 bt. prodotte. CANTINA: BoffaloraFORMATO: 75 ClVITIGNI: NebbioloGRADO ALCOLICO: 16%