La sfida femminile del Boca

del 06.09.2017

Determinata, spigliata, solare ma soprattutto appassionata del suo lavoro: Silvia Barbaglia, madre di due splendidi bambini, vignaiola fiera ed orgogliosa dei vini e del territorio in cui ha la fortuna di lavorare insieme al padre Sergio conduce una piccola azienda vitivinicola che si sta facendo sempre più spazio tra i grandi nomi nel mondo del vino e del Boca...

...Boca, territorio affascinante che con Gattinara e Ghemme condivide l'antica fama di raffinatezza e la recente rinascita ma si differenzia per una spiccata mineralità dovuta al terreno di origine vulcanica. Qui milioni di anni fa esisteva un supervulcano che copriva la Val Sesia e che disseminò i terreni di innumerevoli tipi di rocce porfidiche...

Silvia sarà con noi giovedì 21 Settembre a raccontarci la storia del Boca, della sua azienda che con soli 3 ettari produce con amore i vitigni più rappresentativi dell'Alto Piemonte come l'Erbaluce, l'Uva Rara, la vespolina ma soprattutto il Nebbiolo!

In degustazione:

  • Spumante Brut Metodo Classico Curticella Erbaluce
  • Colline Novaresi Doc Bianco Lucino Erbaluce 2016
  • Colline Novaresi Doc Vespolina Ledi 2015
  • Colline Novaresi Doc Croatina 2013 
  • Boca Doc 2012 
  • Passiolo dolce Nebbiolo 2007

Un tagliere di salumi e formaggi per accompagnare la degustazione

Il costo della serata è di 25€

I posti sono limitati e per prenotarsi è necessario inviare una e-mail all'indirizzo info@enotecanatistanchi.com con il nome ed il numero di telefono di ogni partecipante. La prenotazione è da considerarsi impegnativa e quindi sarà necessario saldare la quota di iscrizione entro sabato 16 settembre.

Vi aspettiamo alle ore 20.30!

 

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